{"product_id":"mastroberardino-greco-di-tufo-2025","title":"Mastroberardino Greco di Tufo 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGreco di Tufo Mastroberardino è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano, espressione autentica dell’Irpinia a denominazione di origine controllata e garantita, ottenuto da uve Greco e vinificato in acciaio. Si distingue per un profilo sensoriale strutturato ed elegante, con un bouquet complesso in cui spiccano note di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime. Al palato risulta \u003cstrong\u003efresco e minerale\u003c\/strong\u003e, caratterizzato da un’eccellente persistenza che sfocia in un finale intenso con chiari richiami al cedro. Grazie a queste caratteristiche, si rivela ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ezuppe di crostacei\u003c\/strong\u003e, risotti profumati e carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita nel territorio del Greco di Tufo, in Campania, tra i rilievi dell’Irpinia. I vigneti si trovano a un’altitudine media di 450 metri sul livello del mare, con un’esposizione a sud-est che garantisce un’ottimale maturazione dei grappoli. Le radici delle viti affondano in \u003cstrong\u003esuoli argilloso-calcarei\u003c\/strong\u003e, responsabili della marcata mineralità del sorso. Il vitigno Greco ha un profondo legame storico con questa terra: introdotto dai Pelasgi nel primo secolo a.C., era noto ai Romani come \u003cstrong\u003eAminea Gemina\u003c\/strong\u003e per la forma bifida del grappolo e vanta una straordinaria \u003cstrong\u003epropensione all’invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cura del vigneto prevede un allevamento a spalliera, con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli durante la seconda decade di ottobre. In cantina, la lavorazione rispetta la materia prima attraverso una classica vinificazione in bianco, arricchita da una \u003cstrong\u003ebreve macerazione\u003c\/strong\u003e. Il processo fermentativo si svolge all’interno di serbatoi in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Prima di essere pronto per la degustazione, il vino riposa in bottiglia per alcuni mesi, un passaggio fondamentale per fissarne le qualità aromatiche e la tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIntrodotto in Irpinia nel I secolo a.C. dai Pelasgi, il prestigioso vitigno alla base del \u003cstrong\u003eMastroberardino Greco di Tufo 2025\u003c\/strong\u003e era denominato dai Romani \"Aminea Gemina\" per via della singolare forma del suo grappolo a due lobi. Questa varietà a bacca bianca rappresenta un’eccellenza enologica sublime, distinguendosi per un’eccezionale \u003cstrong\u003epropensione all’invecchiamento\u003c\/strong\u003e che le consente di evolvere magnificamente anche oltre i vent’anni. Un vero e proprio sorso di storia.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47095880614059,"sku":"61704","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025_61704_1_c82a676e-73a5-44ef-b3ac-fd0a06e811e8.webp?v=1781194134","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/mastroberardino-greco-di-tufo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}