{"product_id":"massolino-barbera-dalba-2025","title":"Massolino Barbera d'Alba 2025","description":"Il \u003cb\u003eBarbera D'Alba\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e rosso fermo a Denominazione d'Origine Controllata (DOC).\nLe origini del \u003cb\u003evitigno\u003c\/b\u003e sono piuttosto antiche, ma la prima testimonianza si trova in un documento del 1600 conservato nel Municipio di Nizza Monferrato.\nDa questo \u003cb\u003evitigno\u003c\/b\u003e a frutto rosso, la cantina\u003cb\u003e Massolino\u003c\/b\u003e di \u003cb\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/b\u003e, nel più totale rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema, produce un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e di struttura realizzato solo ed esclusivamente partendo da \u003cb\u003euve Barbera\u003c\/b\u003e raccolte a mano intorno a metà ottobre.\nLa\u003cb\u003e vinificazione\u003c\/b\u003e delle uve e la loro susseguente \u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e si svolgono all'interno di vasche di acciaio inox, raccoglitore ideale per mantenerne la naturale fragranza. Il processo dura per un periodo di tempo che varia dai 10 ai 12 giorni e viene svolto a una temperatura controllata che va dai 32°C ai 33°C. Dopodiché, prima della commercializzazione, seguirà una rapida \u003cb\u003ematurazione\u003c\/b\u003e in bottiglia. Questo speciale \u003cb\u003evino piemontese\u003c\/b\u003e esce ogni anno tra il periodo primaverile e quello estivo successivo al millesimo di produzione. \n\n Il Barbera D'Alba è un vino di successo conosciuto e apprezzato a livello internazionale, che riceve continuamente i più alti riconoscimenti da parte della critica del settore. Un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e blasonato di alto livello qualitativo, che riesce a esprimere nel migliore dei modi la tipicità del \u003cb\u003eterritorio cuneense\u003c\/b\u003e. Annoverato tra le eccellenze piemontesi viene prodotto da \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e coltivati su terreni ricchi di depositi di\u003cb\u003e sabbie grigio-giallastre\u003c\/b\u003e piuttosto compatte che danno vita a una bevanda alcolica che si distingue per il suo per il vigore, la sua struttura e la sua longevità, complice del risultato anche microclima particolarmente vocato all'allevamento della \u003cb\u003evite\u003c\/b\u003e.","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388074840235,"sku":"60933","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barbera-d-alba-2025_60933_1_0274f5ff-2596-4c81-81dd-c9b73cb79c56.webp?v=1780046231","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/massolino-barbera-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}