{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-ravello-rosso-riserva-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2022","description":"Il \u003cb\u003eRavello Rosso Riserva\u003c\/b\u003e è un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e rosso fermo a Denominazione d'Origine Controllata DOC.\nProdotto da un \u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e di uve Aglianico (30%) e di uve Piedirosso (70%), questo \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e è il frutto di \u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e impiantatati nell'agro di Ravello e e in quello di Scala.\nI \u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e coltivati su terrazzamenti costieri situati tra i 300 metri e i 400 metri sul livello del mare. Le \u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e esposte a sud e a sud ovest sono impiantate su un suolo ricco di \u003cb\u003erocce calcaree dolomitiche\u003c\/b\u003e e sono allevati con sistema a pergola e con sistema a raggiera atipica.\nIl Ravello Rosso Riserva delle cantine\u003cb\u003e Marisa Cuomo\u003c\/b\u003e è un vino frutto di una selezione accurata delle migliori \u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e, nato dell'incontro di tecniche di vinificazione tradizionali con quelle più moderne e all'avanguardia.  \n\nLe\u003cb\u003e uve\u003c\/b\u003e giunte a completa maturazione, vengono raccolte a mano nella terza decade del mese di ottobre, dopodiché vengono sottoposte a \u003cb\u003ediraspatura\u003c\/b\u003e e a \u003cb\u003epigiatura\u003c\/b\u003e. Segue il processo di\u003cb\u003e fermentazione alcolica\u003c\/b\u003e caratterizzata da 20 giorni di \u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e e successivamente, si ha la \u003cb\u003efermentazione malolattica\u003c\/b\u003e dentro a barriques di rovere francese di prima mano. Il tutto si svolge nel microclima ottimale, umido e fresco, offerto dalla  cantina scavata nella roccia. A questo punto il vino viene lasciato \u003cb\u003ematurare\u003c\/b\u003e per 12 mesi. Trascorsi i quali verrà \u003cb\u003eimbottigliato\u003c\/b\u003e e immesso nel mercato. Il risultato è un \u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e di spessore, molto amato dalla critica del settore, un \u003cb\u003eprodotto enologico\u003c\/b\u003e che punta sulla qualità e che ha portato a casa importanti riconoscimenti. Un \u003cb\u003erosso\u003c\/b\u003e dal sapore unico pura espressione del territorio della Costiera Amalfitana.","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877871960235,"sku":"62655","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/marisa-cuomo-costa-damalfi-ravello-rosso-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}