{"product_id":"marcel-deiss-alsace-grand-cru-altenberg-de-bergheim-2019","title":"Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2019","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlsace Grand Cru Altenberg de Bergheim di Marcel Deiss è un raffinato \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e nato da un armonioso \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di varietà tradizionali, tra cui Pinot Grigio, Riesling e Gewürztraminer. Il profilo aromatico offre nitide note di pesca, agrumi, limone e tangerino, unite a richiami di miele, mandorla e zenzero. Al palato, la consistenza cremosa avvolge il sorso, bilanciando la ricchezza zuccherina con una vivace acidità. Si distinguono sentori di mela cotogna e scorza d’arancia, che guidano verso un \u003cstrong\u003efinale lungo e sapido\u003c\/strong\u003e, dalla raffinata scia minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel celebre cru Altenberg a Bergheim, nel cuore dell’Alsace. I vigneti godono di un’esposizione a sud e di un microclima caldo, ideale per lo sviluppo della \u003cstrong\u003emuffa nobile\u003c\/strong\u003e. Le viti traggono nutrimento da \u003cstrong\u003esuoli poveri e complessi\u003c\/strong\u003e, composti da calcare giurassico, marne, argilla rossa ferrosa e arenaria rosa. Questa conformazione geologica dona al calice una spiccata \u003cstrong\u003everticalità sapida\u003c\/strong\u003e, delineando un carattere autentico che rispecchia un territorio dalla storia secolare.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa sull’\u003cstrong\u003eappassimento delle uve\u003c\/strong\u003e, essenziale per concentrare zuccheri e aromi. La vendemmia raccoglie simultaneamente tutte le varietà del vigneto, vinificate insieme per esaltare l’identità del territorio. La fermentazione assicura un equilibrio ideale tra volume e freschezza. Dotato di un eccezionale \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, che può raggiungere i trent’anni, esprime la sua complessità se decantato un’ora prima del servizio, a una \u003cstrong\u003etemperatura ideale\u003c\/strong\u003e tra i 10 e i 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean-Michel Deiss rinnova la tradizione con questo Grand Cru, ripristinando l’antica pratica della \u003cstrong\u003evendemmia unica non selezionata\u003c\/strong\u003e di uve miste per esaltare l’identità del suolo calcareo e marnoso. Riconosciuto come il primo grande \u003cstrong\u003eterritorio alsaziano\u003c\/strong\u003e moderno dalle radici medievali, questo vino sublima l’essenza del terroir al di là delle singole varietà. Capace di evolvere splendidamente per \u003cstrong\u003e20-30 anni\u003c\/strong\u003e, ha conquistato la critica vantando 98 punti James Suckling e 96 Robert Parker.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411829964971,"sku":"62208","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-deiss-alsace-grand-cru-altenberg-de-bergheim-2019_62208_1_92498df0-ec4f-4e88-94ab-8559409137f4.webp?v=1786025485","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/marcel-deiss-alsace-grand-cru-altenberg-de-bergheim-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}