{"product_id":"marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","title":"Marcel Cabelier Cote du Jura Savagnin 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarcel Cabelier Cote du Jura Savagnin è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di spiccata intensità, firmato Maison du Vigneron. Realizzato con uve Savagnin, svela un profilo sensoriale profondo, caratterizzato da evidenti \u003cstrong\u003esentori di noce\u003c\/strong\u003e, nocciola, vaniglia e delicati accenti legnosi. Al palato offre un attacco rotondo e una solida struttura, chiudendo con un finale lungo dai distinti richiami di sottobosco. Questa notevole ricchezza gustativa lo rende il compagno ideale per esaltare le carni bianche con salse ai funghi, il pollame e i \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino affonda le sue radici nella regione francese del Jura, precisamente nel territorio di Crancot. Riconosciuto sotto la denominazione Côtes du Jura, riflette in modo autentico un \u003cstrong\u003eterroir singolare\u003c\/strong\u003e, capace di donare una forte personalità ai frutti. Le specifiche condizioni climatiche e la natura dei suoli garantiscono una maturazione ideale per il \u003cstrong\u003eSavagnin\u003c\/strong\u003e, favorendo un’espressione aromatica in cui i tratti geografici si fondono armoniosamente con il \u003cstrong\u003eprofilo ossidativo\u003c\/strong\u003e, restituendo al calice profumi profondi e identitari.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione è condotta rigorosamente in \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e, un metodo che plasma la fisionomia del vino, definendone la fitta struttura e ampliando lo spettro degli aromi terziari. Tale impostazione tecnica assicura inoltre una notevole \u003cstrong\u003ecapacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, permettendo una lenta evoluzione in cantina tra i cinque e i dieci anni. Per cogliere appieno la nitidezza dei profumi e l’ampiezza del sorso, si raccomanda un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di un’ora e un servizio a una temperatura ottimale tra i 12 e i 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Marcel Cabelier Côtes du Jura Savagnin 2022 di Maison du Vigneron è un elegante bianco fermo che esprime tutta l’autenticità del territorio francese. Questo \u003cstrong\u003eSavagnin in purezza\u003c\/strong\u003e, vinificato secondo il tradizionale \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e, si distingue per il suo colore giallo paglierino intenso. Al naso regala aromi avvolgenti di noce, legno, nocciola e vaniglia, che introducono un sorso rotondo dalla struttura impeccabile. Il finale è straordinariamente persistente, arricchito da raffinati \u003cstrong\u003erichiami di sottobosco\u003c\/strong\u003e che ne impreziosiscono la degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103600811,"sku":"60474","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022_60474_1_ee4949a6-1803-4a01-90d5-59dc7b7baa52.webp?v=1773811689","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/marcel-cabelier-cote-du-jura-savagnin-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}