{"product_id":"maculan-ferrata-chardonnay-2024","title":"Maculan Ferrata Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ferrata Chardonnay di Maculan è un vino bianco a Indicazione Geografica Tipica del Veneto, ottenuto da uve Chardonnay fermentate in botti di rovere. Alla vista offre un colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso rivela sentori di \u003cstrong\u003efrutta tropicale e pesca\u003c\/strong\u003e, impreziositi da note di zafferano, mandorla tostata e vaniglia. Al palato, questo vino esprime un carattere secco e corposo, bilanciato da fresche \u003cstrong\u003esensazioni di agrumi e menta\u003c\/strong\u003e che assicurano una \u003cstrong\u003enotevole persistenza\u003c\/strong\u003e gustativa; è ideale in abbinamento a risotti saporiti, carni bianche e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nei vigneti della \u003cstrong\u003eTenuta Ferrata a Breganze\u003c\/strong\u003e, un territorio curato da Maculan fin dal 1946. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003eterreni collinari magri\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una matrice vulcanica e tufacea con esposizione a est. Questa particolare composizione geologica permette allo Chardonnay di sviluppare un’espressione aromatica ben definita, garantendo una \u003cstrong\u003estruttura piena e asciutta\u003c\/strong\u003e. L’influenza del suolo conferisce al profilo finale una personalità lineare e una profonda armonia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo\u003c\/strong\u003e di due giorni, seguita da una pressatura soffice in iperriduzione per preservare l’integrità dei profumi. La fermentazione si svolge in \u003cstrong\u003ebotti nuove di rovere\u003c\/strong\u003e francese di Allier, dove il vino riposa sui lieviti per cinque mesi, acquisendo complessità ed eleganza strutturale. Il percorso si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento finale\u003c\/strong\u003e di dodici mesi, che permette al vino di raggiungere la piena maturità espressiva e un equilibrio gustativo ideale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUn vino che nasce dalla passione della famiglia Maculan, con una storia che risale al 1946.\u003c\/p\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208234287275,"sku":"61825","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maculan-ferrata-chardonnay-2024_61825_1_5da81073-2180-4427-aeff-6a3b00965c4f.webp?v=1781712689","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/maculan-ferrata-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}