{"product_id":"m-chapoutier-crozes-hermitage-les-meysonniers-2024","title":"M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eM. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico\u003c\/strong\u003e che riflette appieno l’identità della cantina M. Chapoutier. Prodotto con uve Syrah, si presenta alla vista con un colore rosso violaceo profondo e intenso. Il profilo olfattivo è caratterizzato da richiami netti di frutti rossi, ribes nero e lampone, che si fondono armoniosamente con delicate sfumature di viola. Al palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura ampia e rotonda\u003c\/strong\u003e, culminando in un finale piacevole con note di frutta cotta e vaniglia. Se decantato per circa un’ora, esprime un’ottima evoluzione e dimostra un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, potendo riposare in cantina dai dieci ai quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel territorio di Crozes-Hermitage, nel cuore della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e, una regione francese d’eccellenza per la coltivazione dello Syrah. I vigneti, con un’età media di almeno venticinque anni, godono di un’esposizione a sud che assicura una maturazione ottimale dei grappoli grazie a un’irradiazione solare ideale. Il suolo è composto da una \u003cstrong\u003emiscela di ghiaie\u003c\/strong\u003e, un terreno drenante e distintivo che conferisce precisione aromatica e una solida struttura alla trama gustativa di questo importante rosso d’Oltralpe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione comincia con una meticolosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, effettuata solo quando lo Syrah ha raggiunto la perfetta maturità. In cantina, il processo di vinificazione prevede accurati \u003cstrong\u003erimontaggi in vasche di cemento\u003c\/strong\u003e, tecnica fondamentale per ottenere un’estrazione equilibrata del colore e dei profumi. Successivamente, il vino matura per circa dodici mesi attraverso un \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e, una scelta mirata a preservare la purezza del frutto e a valorizzare la naturale morbidezza del sorso finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dalla passione di Michel Chapoutier, questo \u003cstrong\u003eCrozes-Hermitage AOC\u003c\/strong\u003e incarna l’autentica tradizione vitivinicola del Rodano. Le uve biologiche di \u003cstrong\u003eSyrah in purezza\u003c\/strong\u003e, coltivate su viti di almeno 25 anni, vengono vendemmiate a mano al raggiungimento della piena maturazione. La vinificazione tradizionale e l’affinamento di circa dodici mesi in \u003cstrong\u003evasche di cemento\u003c\/strong\u003e ne esaltano i raffinati profumi di ribes nero, lampone e viola. Al palato esprime una struttura ampia e rotonda, con finale di frutta cotta e vaniglia, premiato con 92 punti da James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392085639339,"sku":"62186","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/m-chapoutier-crozes-hermitage-les-meysonniers-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}