{"product_id":"lunae-bosoni-riviera-ligure-di-ponente-pigato-terreferme-2025","title":"Lunae Bosoni Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Riviera Ligure di Ponente Pigato Terreferme di Lunae è un bianco fermo che incarna fedelmente l’essenza del \u003cstrong\u003ePigato\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime un bouquet ampio e armonioso, dove si incontrano profumi di fiori di alberi da frutto e sentori di sottobosco, arricchiti da note di frutta a polpa gialla. Al palato l’ingresso è fresco, dominato da aromi di mela gialla che evolvono verso delicate sensazioni di mandorla. Il sorso si distingue per una \u003cstrong\u003espiccata sapidità\u003c\/strong\u003e, chiudendo con un finale equilibrato e persistente. È ideale per accompagnare \u003cstrong\u003epiatti a base di pesce\u003c\/strong\u003e, crostacei e formaggi freschi, valorizzando al meglio le ricette della cucina ligure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel territorio dei Colli di Luni, a sud del fiume Magra, al confine tra Liguria e Toscana. I vigneti si estendono tra Castelnuovo Magra e Ortonovo, affondando le radici in \u003cstrong\u003esuoli di argilla\u003c\/strong\u003e e scheletro pietroso. La particolare composizione del terreno contribuisce in modo determinante alla sapidità finale del sorso. La viticoltura di quest’area vanta radici antichissime che risalgono all’epoca etrusca, riflettendo l’identità profonda della \u003cstrong\u003edenominazione Riviera Ligure di Ponente\u003c\/strong\u003e. Il clima costiero plasma un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e, restituendo nel calice un colore giallo paglierino vivacizzato da riflessi verdi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e all’interno di vasche di acciaio inox. Questa scelta tecnica è fondamentale per preservare gli aromi varietali, esaltando le note floreali e fruttate naturali dell’uva. Il vino affronta poi un breve \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e negli stessi contenitori prima di essere messo in commercio. L’assenza di passaggi in legno permette di mantenere una struttura lineare e una grande pulizia espressiva. Questo metodo produttivo garantisce un ottimo \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare la freschezza del frutto e la componente minerale donata dal territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente DOC Pigato ‘Terreferme’ 2024\u003c\/strong\u003e di Lunae Bosoni rievoca la storia millenaria della Liguria, dalle antiche coltivazioni di epoca etrusca fino ai giorni nostri. Nato dalla passione di Paolo Bosoni, questo vino prende vita tra Castelnuovo Magra e Ortonovo, nello straordinario terroir dei \u003cstrong\u003eColli di Luni\u003c\/strong\u003e al confine con la Toscana. L’azienda coniuga sapientemente tecniche tradizionali e innovazione, operando con profondo rispetto per la \u003cstrong\u003esostenibilità\u003c\/strong\u003e. Un’etichetta elegante che esprime l’autentica identità del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994930347,"sku":"62564","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/lunae-bosoni-riviera-ligure-di-ponente-pigato-terreferme-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}