{"product_id":"louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2022","title":"Louis Lequin \u0026 Fils Chassagne Montrachet Rouge 1er Cru Morgeot 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e di Louis Lequin è un vino rosso fermo che esprime con eleganza il carattere della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, rivela un profilo visivo dalle sfumature rosso granato e un bouquet di frutti rossi impreziosito da discrete note speziate. L’impiego di \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e durante la fermentazione conferisce al vino una struttura equilibrata, mentre l’attento \u003cstrong\u003eaffinamento in botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese ne definisce la complessità aromatica e la notevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nel cuore del \u003cstrong\u003ePremier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, una zona della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e rinomata per la qualità dei suoi terreni. Louis Lequin coltiva qui le parcelle dedicate a questo rosso raro applicando la \u003cstrong\u003epotatura a cordone Royat\u003c\/strong\u003e, un metodo che favorisce una maturazione eccellente limitando naturalmente la resa. L’identità del terroir emerge nel calice attraverso una \u003cstrong\u003etrama vellutata\u003c\/strong\u003e e una struttura armonica, che regala un sorso profondo caratterizzato da un \u003cstrong\u003efinale lungo\u003c\/strong\u003e e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione prevede una raccolta manuale delle uve, che vengono in gran parte diraspate o talvolta vinificate a \u003cstrong\u003egrappoli interi\u003c\/strong\u003e. Il processo di vinificazione dura circa un mese, iniziando con una macerazione a freddo seguita dalla fermentazione. Successivamente, il vino matura per un periodo che va dai dieci ai sedici mesi. L’uso ponderato del legno nuovo nelle \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e arricchisce la naturale speziatura senza sovrastare il carattere del vitigno, garantendo un \u003cstrong\u003egusto intenso\u003c\/strong\u003e e un equilibrio gustativo impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1604, la famiglia \u003cstrong\u003eLouis Lequin\u003c\/strong\u003e tramanda la nobile vocazione vitivinicola borgognona sui suoi sette ettari di proprietà. Il pregiato \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot\u003c\/strong\u003e rappresenta una vera rarità: un vino rosso affascinante che nasce in una denominazione celebre per i bianchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Lequin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313829458091,"sku":"62987","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/louis-lequin-fils-chassagne-montrachet-rouge-1er-cru-morgeot-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}