{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023","title":"Lingua Franca Willamette Valley Pinot Noir Avni 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLingua Franca Avni Willamette Valley Pinot Noir è un vino rosso fermo ottenuto da uve Pinot Noir, dal profilo espressivo e bilanciato. Il bouquet intreccia note di ciliegia, lampone e prugna ad accenti floreali, tè verde e delicati sentori di sottobosco. Al palato si distingue come un \u003cstrong\u003evino di medio corpo\u003c\/strong\u003e, in cui la vivace acidità si armonizza perfettamente con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e e levigati. Questa trama avvolgente si chiude in un finale lungo, arricchito da una distinta \u003cstrong\u003ecomplessità terrosa\u003c\/strong\u003e che dona profondità e persistenza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella Willamette Valley, in Oregon, all’interno della zona di Eola-Amity Hills. La tenuta Lingua Franca adotta pratiche agricole biologiche e sostenibili, guidate da rigorosi \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Per valorizzare appieno il \u003cstrong\u003eterroir dell’Oregon\u003c\/strong\u003e, i vigneti utilizzano portinnesti accuratamente scelti per adattarsi alle sottili variazioni del suolo. Questo approccio agronomico e rispettoso dell’ambiente permette di dare vita a un rosso di grande tensione, capace di riflettere l’energia del sito e di esprimere una chiara \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e condotta da lieviti indigeni, accompagnata da una moderata macerazione carbonica. L’affinamento si svolge poi sui lieviti per undici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, per completarsi con un ultimo periodo di riposo in vasca. Questa cura meticolosa definisce una struttura fresca dalla tessitura morbida. Per goderne appieno, si suggerisce una decantazione di un’ora e il servizio tra i 16 e i 18 °C. Si rivela un compagno ideale per \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e, in particolare di maiale, e selezioni di formaggi strutturati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl raffinato \u003cstrong\u003eAvni Pinot Noir 2023\u003c\/strong\u003e di Lingua Franca esprime l’essenza della Willamette Valley, frutto di un’agricoltura che segue i \u003cstrong\u003eprincipi biodinamici\u003c\/strong\u003e. Per valorizzare al meglio il terroir dell’Oregon, la tenuta impiega una selezione diversificata di gemme e portinnesti. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e conferiscono a questo pluripremiato vino un’affascinante complessità terrosa, magistralmente armonizzata da tannini setosi che garantiscono un sorso lungo e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46329303072939,"sku":"60823","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023_60823_1_cff647dc-5259-48ab-8e97-5c4cf95df545.webp?v=1774455401","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/lingua-franca-willamette-valley-pinot-noir-avni-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}