{"product_id":"lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022","title":"Lingua Franca Willamette Valley Chardonnay Avni 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Avni Chardonnay di Lingua Franca è un vino bianco biologico della Willamette Valley che esprime con precisione il carattere dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni ne definisce lo stile vibrante ed elegante. Al naso rivela un \u003cstrong\u003ebouquet aromatico\u003c\/strong\u003e in cui si intrecciano fiori bianchi, mela verde, agrumi e note minerali di pietra bagnata. Al palato mostra un corpo medio-pieno e una \u003cstrong\u003etessitura rotonda\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una freschezza naturale che accompagna il sorso verso un finale pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla Willamette Valley, in Oregon, attraverso una selezione di preziose parcelle tra Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton e le Chehalem Mountains. L’impronta territoriale di questa complessa regione è fortemente legata ai suoi \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e poco profondi, che si alternano a particolari zone caratterizzate da antichi \u003cstrong\u003esedimenti marini\u003c\/strong\u003e, come nel Corridoio di Van Duzer. Questa combinazione geologica conferisce al vino una spiccata \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e e una nitida definizione aromatica, garantendo al contempo una naturale freschezza strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione inizia con una delicata \u003cstrong\u003epressatura a grappolo intero\u003c\/strong\u003e, seguita dalla decantazione del mosto. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, grazie all’azione esclusiva dei lieviti indigeni. All’interno del legno avviene in modo naturale anche la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il profilo del vino. L’affinamento \u003cstrong\u003esur lie\u003c\/strong\u003e si protrae per undici mesi impiegando una combinazione di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e nuove e neutre. Successivamente, il vino viene trasferito in serbatoi chiusi, dove riposa per ulteriori sei mesi a contatto con le \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 è un’elegante espressione della Willamette Valley, frutto di un’attenta agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e in Oregon. La sua complessa mineralità deriva dai pregiati \u003cstrong\u003esuoli vulcanici e sedimenti marini\u003c\/strong\u003e che caratterizzano i vigneti della zona. La meticolosa vinificazione prevede una delicata pressatura a grappolo intero e una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in botte. L’affinamento di undici mesi in legno e sei in vasca sulle fecce fini dona al vino una tessitura rotonda e vibrante, premiata da eccellenti valutazioni della critica.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945513643,"sku":"60781","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022_60781_1_6c311c14-f379-45b1-b890-5ee3c68fc9ca.webp?v=1774455336","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/lingua-franca-willamette-valley-chardonnay-avni-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}