{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vitruviano Chianti di Cantine Leonardo da Vinci è un vino rosso toscano a Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ottenuto da un armonico \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Merlot\u003c\/strong\u003e e affinato in acciaio per valorizzare i profumi primari dei vitigni. Al naso offre un bouquet intenso e persistente, con sentori di ciliegia e ribes rosso, impreziositi da sfumature di cioccolato e una sottile nota di pepe nero. Al palato si distingue per una \u003cstrong\u003estruttura morbida e piena\u003c\/strong\u003e, sostenuta da un’acidità equilibrata e da tannini levigati che rendono il sorso fresco e avvolgente. Il finale è lungo e pulito, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003eprimi piatti con sughi di carne\u003c\/strong\u003e, formaggi freschi e ricchi taglieri di salumi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalle \u003cstrong\u003ecolline di Vinci\u003c\/strong\u003e e dai comuni limitrofi della zona fiorentina, coltivate a un’altitudine compresa tra i 40 e i 130 metri sul livello del mare. Il carattere distintivo di questo Chianti è legato ai suoli di origine pliocenica, composti da \u003cstrong\u003edepositi alluvionali ricchi di conchiglie\u003c\/strong\u003e fossili. Questa particolare mineralità del terreno dona al vino una notevole persistenza gustativa e un’intensa carica cromatica. Il clima favorevole della regione assicura una maturazione ottimale dei grappoli, mentre la gestione di \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e esalta l’autentica vocazione viticola del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa raccolta avviene alla piena maturazione delle uve, tra fine settembre e inizio ottobre. Il processo di vinificazione prevede una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa otto giorni, durante la quale la fermentazione viene condotta a temperatura controllata. L’impiego di frequenti rimontaggi e délestage favorisce l’\u003cstrong\u003eestrazione degli antociani\u003c\/strong\u003e, assicurando al vino un colore vivace e una piacevole profondità aromatica. Per preservarne la freschezza e l’integrità del frutto, il vino svolge un \u003cstrong\u003eaffinamento in acciaio inox\u003c\/strong\u003e fino al mese di marzo, senza prevedere alcun passaggio in botti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato tra le suggestive colline toscane, il \u003cstrong\u003eChianti DOCG Vitruviano\u003c\/strong\u003e celebra la perfetta armonia tra l’eredità rinascimentale e la tradizione vitivinicola. Prodotto sin dal 1961 dalle Cantine Leonardo da Vinci, questo rosso esclusivo affonda le radici in \u003cstrong\u003esuoli pliocenici ricchi di conchiglie\u003c\/strong\u003e, una caratteristica che conferisce al vino intensità e persistenza. L’etichetta, ispirata all’Uomo Vitruviano, testimonia una profonda cura per i dettagli, elevando l’unione tra \u003cstrong\u003eSangiovese e Merlot\u003c\/strong\u003e a un autentico tributo all’eccellenza enologica fiorentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466960555,"sku":"62299","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024_62299_1_dda56dea-19b9-48f3-a1b1-549960e5b90a.webp?v=1785510598","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}