{"product_id":"j-hofstatter-barthenau-vigna-herbsthofl-pinot-nero-2022","title":"J.Hofstatter Barthenau Vigna Herbsthofl Pinot Nero 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barthenau Vigna Herbsthofl \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e di J. Hofstätter è un rosso altoatesino di grande caratura, che nasce da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e di circa sessantacinque anni. Questo \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e offre un profilo aromatico profondo, con nitidi sentori di amarena e lampone. Al palato esprime un’armonia avvolgente, sostenuta da un’acidità elegante e da \u003cstrong\u003etannini dolci\u003c\/strong\u003e perfettamente integrati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal celebre \u003cstrong\u003ealtopiano di Mazon\u003c\/strong\u003e, situato nella zona più a nord della tenuta, a un’altitudine compresa tra i 430 e i 460 metri. I \u003cstrong\u003esuoli di origine glaciale\u003c\/strong\u003e, caratterizzati da una composizione calcareo-sabbiosa, infondono al vino una spiccata precisione aromatica. Le viti, allevate con il sistema a pergola, derivano da una selezione storica che esalta il netto \u003cstrong\u003eprofilo varietale\u003c\/strong\u003e del vitigno e ne amplia la complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione in cemento\u003c\/strong\u003e, seguita da un lungo affinamento di due anni in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e di diverse dimensioni. Questa accurata evoluzione dona al vino un colore rubino scuro e svela sentori arricchiti da una misurata \u003cstrong\u003enota di vaniglia\u003c\/strong\u003e e spezie dolci. Il riposo conclusivo in bottiglia ne affina l’armonia complessiva, portando nel calice una marcata concentrazione di sapori e un’assoluta eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinificato singolarmente con l’annata 2022, il Barthenau Vigna Herbsthöfl rappresenta una pietra miliare dell’altopiano di Mazon. Le sue uve affondano le radici in terreni di origine glaciale, situati tra i 430 e i 460 metri di altitudine, e derivano da una preziosa selezione della storica Vigna Roccolo del 1942. Questa illustre eredità, firmata dalla cantina Hofstätter, regala un \u003cstrong\u003ePinot Nero altoatesino\u003c\/strong\u003e di eccezionale finezza: un capolavoro che esalta la potenza delle \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, magnificamente coronato dal prestigioso punteggio di \u003cstrong\u003e96 punti James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44957865214123,"sku":"55843","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-barthenau-pinot-nero-vigna-herbsthofl-2022_55843_1_ceaa6cd7-3685-415b-a9b4-f7c0afab1ef4.webp?v=1773761337","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/j-hofstatter-barthenau-vigna-herbsthofl-pinot-nero-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}