{"product_id":"il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","title":"Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMessage in a Bottle è un vino rosso biologico firmato Il Palagio, autentica espressione del territorio toscano. Questo \u003cstrong\u003eblend armonioso\u003c\/strong\u003e nasce dall’unione di uve Sangiovese, Merlot e Syrah, coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente. Al palato esprime un \u003cstrong\u003ecorpo pieno\u003c\/strong\u003e, secco e in perfetto equilibrio, arricchito da una piacevole freschezza e da tannini vellutati. Il profilo olfattivo è caratterizzato da un intenso bouquet dove spiccano note di ciliegia e mora selvatica, sapientemente intrecciate a delicate sfumature speziate. Il sorso regala un \u003cstrong\u003efinale lungo e pulito\u003c\/strong\u003e, rivelando un carattere deciso e appagante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di questo Rosso Toscano provengono da vigneti a conduzione biologica situati tra le province di Firenze e Siena. La tenuta Il Palagio si estende sulle colline di Figline Valdarno, in un’area di grande pregio vitivinicolo a sud di Firenze. Grazie a questo terroir privilegiato, il vino acquisisce un \u003cstrong\u003ecarattere succoso\u003c\/strong\u003e e una versatilità che lo rende ideale per accompagnare numerosi piatti. Oltre a pietanze rustiche e \u003cstrong\u003ecarni alla griglia\u003c\/strong\u003e, si sposa magnificamente con primi piatti strutturati come lasagne e risotti. La sua morbidezza esalta con successo anche salumi saporiti, pizze ricche e taglieri di \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e ed erborinati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione comincia con una fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox, condotta grazie all’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. La macerazione sulle bucce dura circa una settimana, permettendo un’estrazione ottimale di colore e profumi. In seguito, il vino affina per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e: un passaggio fondamentale per definire la struttura tannica senza sovrastare le naturali note fruttate del blend. Per apprezzarne appieno la profondità e le qualità organolettiche, si consiglia un’ora di \u003cstrong\u003edecantazione preliminare\u003c\/strong\u003e e una temperatura di servizio compresa tra i quattordici e i diciotto gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMessage in a Bottle nasce nella splendida \u003cstrong\u003eTenuta Il Palagio\u003c\/strong\u003e, l’oasi toscana di Sting e Trudie sulle colline di Figline Valdarno. Questo eccellente \u003cstrong\u003evino biologico\u003c\/strong\u003e riflette l’armonia di una proprietà di 350 ettari, dove il rispetto per la natura si fonde con l’eccellenza vitivinicola. Dai suoi curati vigneti prende vita un’etichetta di prestigio, celebrata da riconoscimenti internazionali come \u003cstrong\u003eFalstaff 91\/100\u003c\/strong\u003e. Degustare questo rosso significa vivere decenni di passione, musica e tradizione rurale, racchiusi in un sorso vibrante, elegante e sincero.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Il Palagio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47920428253355,"sku":"62690","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/il-palagio-message-in-a-bottle-toscana-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}