{"product_id":"gualdo-del-re-eliseo-rosso-2021","title":"Gualdo del Re Eliseo Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Eliseo Rosso di Gualdo del Re è un vino \u003cstrong\u003erosso fermo\u003c\/strong\u003e a Indicazione Geografica Tipica della Toscana, ottenuto da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Fermentato in acciaio e affinato in botti, è caratterizzato da un colore rubino intenso ed esprime un profilo olfattivo fruttato con evidenti \u003cstrong\u003enote di frutti rossi\u003c\/strong\u003e e delicate sfumature speziate. Al palato si distingue per una struttura vivace e armonica, sostenuta da tannini morbidi che ne esaltano la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da Suvereto, in un suggestivo anfiteatro collinare rivolto verso il mare, proprio di fronte all’Isola d’Elba. I vigneti si sviluppano a un’altitudine di cento metri su un \u003cstrong\u003esuolo argilloso\u003c\/strong\u003e, ricco di pietra e limo. Queste condizioni pedoclimatiche permettono di ottenere un’ottima concentrazione nei grappoli, conferendo al vino la sua caratteristica solidità e una \u003cstrong\u003eprecisa definizione aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di produzione prevede la fermentazione alcolica e malolattica in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di terzo e quarto passaggio\u003c\/strong\u003e per dodici mesi, una scelta che leviga la trama tannica preservando l’integrità del frutto. Un ulteriore \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno tre mesi permette di stabilizzare il bouquet e perfezionare l’equilibrio complessivo prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1953 nel suggestivo anfiteatro collinare di Suvereto, affacciato sull’Isola d’Elba, la \u003cstrong\u003etenuta Gualdo del Re\u003c\/strong\u003e coniuga sapientemente il recupero viticolo e la modernizzazione. Sotto la guida appassionata di Mauro Gestri e la visione dell’enologa \u003cstrong\u003eBarbara Tamburini\u003c\/strong\u003e, i ventisette ettari di vigneti coltivati a cordone speronato danno vita a vini che sono un vero capolavoro di equilibrio. Questo rigoroso impegno per la qualità, incarnato dall’Eliseo Rosso, è stato premiato con prestigiosi riconoscimenti, tra cui i \u003cstrong\u003e4 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e e le 2 stelle rosse Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Gualdo del Re","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435511271595,"sku":"61132","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gualdo-del-re-eliseo-rosso-2021_61132_1_1c29d47b-b361-4ab8-b785-2bd91db1c387.webp?v=1777288264","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/gualdo-del-re-eliseo-rosso-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}