{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e prodotto dalla \u003cstrong\u003eTenuta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGuado al Tasso\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; la rappresentazione di una delle pi\u0026ugrave; \u003cstrong\u003estoriche \u003c\/strong\u003etenute della \u003cstrong\u003eFamiglia\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e ereditata dalla madre di Piero Antinori negli anni 30\u0026rsquo; le cui radici \u003cstrong\u003eGherardesche\u003c\/strong\u003e risalgono a \u003cstrong\u003e1200\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eanni\u003c\/strong\u003e or sono. La nuova rifioritura ha portato vita a questa zona nella \u003cstrong\u003ecosta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emaremmana\u003c\/strong\u003e e posto le basi per la viticoltura che ha condotto la \u003cstrong\u003eregione\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e ad essere considerata come una delle \u003cstrong\u003ezone\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003evitivinicole\u003c\/strong\u003e pi\u0026ugrave; \u003cstrong\u003eprestigiose\u003c\/strong\u003e del panorama \u003cstrong\u003eItaliano\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003emondiale\u003c\/strong\u003e. Nell\u0026rsquo;\u003cstrong\u003eanfiteatro\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eBolgherese\u003c\/strong\u003e la tenuta vanta una superficie vitivinicola di circa 320 ettari che gode di un \u003cstrong\u003eclima\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eperfetto\u003c\/strong\u003e grazie alla vicinanza al mare, le cui brezze puliscono il cielo permettendo la perfetta insolazione alle piante e di controllare le calure estive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; disciplinato dall\u0026rsquo;omonima \u003cstrong\u003eDOC\u003c\/strong\u003e, ed \u0026egrave; l\u0026rsquo;espressione della tenuta e della famiglia Antinori il cui stemma \u0026egrave; riportato nella capsula di tutte le bottiglie. I vigneti che donano le migliori uve alla produzione di questo vino godono di una condizione climatica pressoch\u0026egrave; perfetta grazie alla vicinanza al mare che rende gli inverni meno freddi e con un\u0026rsquo;insolazione migliore e le estati meno aride. Questo rosso \u0026egrave; composto da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di uve rosse capeggiata per percentuale dal \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e con l\u0026rsquo;aggiunta di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e coltivate nel suolo di origine \u003cstrong\u003ealluvionale\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eargillo-sabbioso \u003c\/strong\u003etipico del\u003cstrong\u003e terroir \u003c\/strong\u003edel\u003cstrong\u003e Bolgheri\u003c\/strong\u003e su cui si erge la tenuta. All\u0026rsquo;arrivo in Cantina dopo la vendemmia, le uve, \u003cstrong\u003edivise\u003c\/strong\u003e per ogni \u003cstrong\u003eparcella\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eraccolta\u003c\/strong\u003e, vengono selezionate accuratamente e diraspate, prima della pressatura gli acini vengono controllati nuovamente affinch\u0026egrave; solo quelli con la \u003cstrong\u003eperfetta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ematurazione\u003c\/strong\u003e vengano portati a fermentazione. La \u003cstrong\u003evinificazione\u003c\/strong\u003e \u0026egrave; un\u0026rsquo;arte molto delicata infatti ogni singola variet\u0026agrave; viene trattata \u003cstrong\u003eseparatamente\u003c\/strong\u003e per esaltarne le \u003cstrong\u003ecaratteristiche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epeculiari\u003c\/strong\u003e. La fermentazione primaria e la macerazione avvengono in \u003cstrong\u003eserbatoi\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003einox\u003c\/strong\u003e per \u003cstrong\u003e15\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003e20\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003egiorni\u003c\/strong\u003e mentre la \u003cstrong\u003emalolattica\u003c\/strong\u003e avviene in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e entro la fine dell\u0026rsquo;anno di vendemmia. Dopo un periodo di riposo e stabilizzazione ogni parcella viene osservata e le migliori vengono \u003cstrong\u003eselezionate\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eunite\u003c\/strong\u003e. Prima dell\u0026rsquo;imbottigliamento il vino affina per un ulteriore periodo in barrique nuove di rovere francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970355371,"sku":"60381","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023_60381_1_62f8871c-e0ba-4ec0-819c-91fce1a8f9a5.webp?v=1773811353","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}