{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosato-2025","title":"Girolamo Russo Etna Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosato firmato Girolamo Russo è un vino rosato fermo ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Si distingue per un elegante \u003cstrong\u003ecolore rosa cipria\u003c\/strong\u003e e un profilo aromatico in cui i sentori di ciliegia, fragola e lampone si fondono con leggeri cenni di pepe bianco. Al palato rivela un’immediata freschezza e una solida struttura sapida, sostenute dalla spiccata acidità tipica del vitigno. L’equilibrio tra questi elementi dona al sorso una notevole \u003cstrong\u003eprecisione organolettica\u003c\/strong\u003e e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce sulle pendici del \u003cstrong\u003eversante nord dell’Etna\u003c\/strong\u003e, all’interno della contrada San Lorenzo. I vigneti, situati a settecento metri di altitudine, crescono su un \u003cstrong\u003eterreno vulcanico sabbioso\u003c\/strong\u003e ricco di minerali, elemento fondamentale che conferisce alla beva la sua tipica sapidità. Le viti, con un’età che raggiunge gli ottant’anni, sono coltivate in \u003cstrong\u003eregime biologico\u003c\/strong\u003e tramite impianti ad alberello e ad alberello modificato a spalliera. Le basse rese garantiscono una materia prima di grande concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e svolta nei primi giorni di ottobre. In cantina, la \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e avviene a temperatura controllata, attivata esclusivamente dai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce. Il vino affronta poi un affinamento di sei mesi in \u003cstrong\u003evasche in acciaio\u003c\/strong\u003e, una scelta tecnica mirata a esaltare la vivacità del frutto e a mantenere intatta l’integrità aromatica. Questo approccio meticoloso ha permesso di ottenere una valutazione di novantaquattro punti da parte di James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosato 2024 di Girolamo Russo è un’autentica espressione del terroir vulcanico, frutto di \u003cstrong\u003evigne vecchie di 80 anni\u003c\/strong\u003e coltivate in regime biologico a 700 metri di altitudine. Questa preziosa interpretazione di Nerello Mascalese in purezza si distingue per l’elegante colore rosa cipria e sprigiona aromi di fragola e lampone, con accenni di pepe bianco. Grazie alla \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e, il sorso è vibrante, fresco e sapido, premiato con 94 punti da \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e per l’eccezionale precisione organolettica e la lunga persistenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47941255790763,"sku":"62704","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/girolamo-russo-etna-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}