{"product_id":"girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023","title":"Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere del vitigno Vernatsch, conosciuto anche come Schiava. Prodotto in Alto Adige dalla cantina Girlan, nasce da vecchi ceppi a bassa resa, capaci di regalare una notevole densità aromatica. Il profilo olfattivo si apre con chiari sentori di lampone e \u003cstrong\u003enote floreali\u003c\/strong\u003e, impreziositi da delicate sfumature di erbe alpine. Al palato si rivela strutturato e di grande finezza, sorretto da una \u003cstrong\u003etrama succosa\u003c\/strong\u003e e da tannini fruttati che guidano verso un finale lungo, sapido e caratterizzato da un accenno di mandorla.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dalla \u003cstrong\u003emicrozona Gschleier\u003c\/strong\u003e, situata su una collina morenica ben ventilata nei pressi di Cornaiano. Viti quasi secolari crescono a circa 450 metri di altitudine, beneficiando di un’esposizione ideale che assicura la perfetta maturazione dei grappoli. Le escursioni termiche tipiche dei rilievi favoriscono lo sviluppo aromatico, mentre i suoli di \u003cstrong\u003ematrice calcarea\u003c\/strong\u003e, ricchi di argilla, limo e ghiaia, conferiscono al vino una netta impronta minerale. Questo terroir permette a Girlan di esaltare la Schiava, donandole una \u003cstrong\u003estruttura elegante\u003c\/strong\u003e e un profilo profondo, adatto a una lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, i grappoli diraspati vengono trasferiti per gravità in serbatoi di acciaio inox. Il mosto fermenta per circa venti giorni, completando successivamente la fermentazione malolattica. La maturazione si protrae per nove mesi all’interno di \u003cstrong\u003egrandi botti di rovere\u003c\/strong\u003e, seguiti da un periodo di affinamento. Questo processo conferisce la tipica rotondità al sorso, smussando i tannini e definendo il bouquet aromatico. Il risultato è un vino equilibrato, contraddistinto da una piacevole freschezza e da una lunga \u003cstrong\u003echiusura fruttata\u003c\/strong\u003e, che esprime fedelmente l’essenza del territorio montano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto della storica \u003cstrong\u003eCantina Girlan\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1923, questo vino rosso racchiude l’essenza della rinomata microzona di Cornaiano. Le uve provengono esclusivamente dal prestigioso vigneto Gschleier, dove le \u003cstrong\u003eviti di 80-110 anni\u003c\/strong\u003e donano una straordinaria ricchezza e concentrazione aromatica. Parte di un’esclusiva linea di selezioni premiata a livello internazionale, questo capolavoro enologico è impreziosito dall’\u003cstrong\u003eetichetta d’autore di Paul Flora\u003c\/strong\u003e, che riprende fedelmente il design originale del 1975 per celebrare un secolo di eccellenza altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46044234416299,"sku":"59676","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023_59676_1_002059ab-8016-4a30-b8c5-a4ff1c55b9f7.webp?v=1773800818","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/girlan-gschleier-alte-reben-vernatsch-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}