{"product_id":"giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024","title":"Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e di Giovanni Rosso esprime l’essenza del Piemonte attraverso l’uso di uve Nebbiolo, coltivate nel territorio delle Langhe. Questo vino rosso fermo a denominazione di origine controllata, dal colore rosso granato intenso, rivela profumi nitidi di viola, rosa e ciliegia. Al palato si presenta rotondo, animato da una spiccata \u003cstrong\u003efreschezza\u003c\/strong\u003e e da una \u003cstrong\u003etrama tannica fine\u003c\/strong\u003e. L’affinamento in botti di rovere francese mette in risalto una struttura elegante e un sorso scorrevole, capace di evolvere con grazia nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve maturano nel cuore delle Langhe, nei comuni di Serralunga d’Alba e Roddino, specificamente nei vigneti della frazione Baudana. I filari, situati tra i 340 e i 520 metri di altitudine con diverse esposizioni, donano al Nebbiolo un’\u003cstrong\u003eespressione aromatica nitida\u003c\/strong\u003e. La composizione dei suoli determina la particolare finezza dei tannini. Sotto la guida della famiglia Rosso, la cantina valorizza costantemente il \u003cstrong\u003ecarattere del territorio\u003c\/strong\u003e, un impegno riconosciuto anche dai prestigiosi punteggi della critica, come quelli di \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione inizia a metà ottobre con la \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli. Dopo una pigiatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di cemento grazie all’azione di lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce è gestita con rimontaggi giornalieri e délestage. L’affinamento si svolge per diversi mesi in \u003cstrong\u003egrandi botti\u003c\/strong\u003e di rovere francese provenienti dalla Foresta di Fontainebleau. Questo processo stabilizza la struttura, offrendo un vino di grande \u003cstrong\u003ebevibilità e precisione\u003c\/strong\u003e gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 2010, il \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo DOC\u003c\/strong\u003e incarna l’anima della cantina Giovanni Rosso, storica realtà familiare fondata nel 1960. Sotto la guida esperta dell’enologo Davide Rosso, l’azienda cura i vigneti situati tra Serralunga d’Alba e Roddino per offrire una fedele espressione del \u003cstrong\u003eterritorio piemontese\u003c\/strong\u003e. La produzione, limitata a quarantamila bottiglie l’anno, ne conferma la rigorosa \u003cstrong\u003evocazione artigianale\u003c\/strong\u003e, celebrata anche dai 91 punti assegnati da James Suckling. Questa elegante etichetta interpreta magistralmente il Nebbiolo in purezza, vitigno principe della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47736663998635,"sku":"62498","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024_62498_1_39a093cc-23b1-4eb0-a53e-f4e746277b5b.webp?v=1788855116","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/giovanni-rosso-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}