{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","title":"Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barolo Cascina Francia di Giacomo Conterno è un vino rosso fermo piemontese ottenuto da uve Nebbiolo. Nel calice esprime aromi profondi di ribes e lampone, intrecciati a sentori di rosa, viola, tabacco, menta e caffè. Al palato, il sorso rivela una struttura rigorosa e precisa, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini ben estratti e robusti\u003c\/strong\u003e e da un’eccellente spalla acida. Una \u003cstrong\u003espiccata salinità\u003c\/strong\u003e conferisce ulteriore profondità al gusto, accompagnando l’assaggio verso un \u003cstrong\u003efinale elegante e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vigneto d’origine si estende nel territorio del comune di Serralunga d’Alba, situato nelle Langhe, zona d’elezione storica per la produzione del Barolo. In questa area specifica, le viti affondano le radici in un \u003cstrong\u003esuolo calcareo\u003c\/strong\u003e, elemento fondamentale che imprime al vino la sua caratteristica impronta minerale e sapida. Il territorio beneficia inoltre di un \u003cstrong\u003emicroclima ventilato\u003c\/strong\u003e, essenziale per favorire una maturazione lenta e regolare dei grappoli. Queste particolari condizioni pedoclimatiche consentono al vitigno di esprimere la sua più autentica \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRaggiunta la perfetta maturazione, i grappoli di Nebbiolo vengono raccolti, pigiati e diraspati. Il mosto ottenuto fermenta all’interno di tini in acciaio inox a temperatura controllata, sfruttando unicamente l’azione dei \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Durante la fermentazione si susseguono quotidianamente tre o quattro rimontaggi all’aria. In seguito allo svolgimento della fermentazione malolattica, il vino intraprende un lungo \u003cstrong\u003eaffinamento di quarantotto mesi\u003c\/strong\u003e all’interno di \u003cstrong\u003ebotti in legno\u003c\/strong\u003e. Il processo si conclude con un breve riposo finale prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eBarolo Cascina Francia\u003c\/strong\u003e di Giacomo Conterno trae il suo nome dal celebre vigneto di Serralunga d’Alba, nelle Langhe. Questo vino prestigioso nasce dal perfetto connubio tra metodi tradizionali e innovazione. La fermentazione del Nebbiolo avviene in vasche d’acciaio senza lieviti aggiunti, seguita da un lungo affinamento di \u003cstrong\u003e48 mesi in tonneaux\u003c\/strong\u003e. Una cura meticolosa che dà vita a una magistrale annata 2022 in \u003cstrong\u003eformato Magnum\u003c\/strong\u003e, celebrata a livello internazionale con gli straordinari punteggi di 98 da James Suckling e 95 da Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149402198187,"sku":"60250","price":506.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/giacomo-conterno-barolo-francia-magnum-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}