{"product_id":"fratelli-selva-lake-como-extra-virgin-olive-oil-larius-0-5l-2025","title":"Fratelli Selva Lake Como Olio Extra Vergine d'Oliva Larius 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eLake Como Olio Extra Vergine d’Oliva Larius\u003c\/strong\u003e di Fratelli Selva si distingue per freschezza ed eleganza. Alla vista mostra un colore giallo oro brillante con riflessi verdi, mentre all’olfatto sprigiona un bouquet misurato di \u003cstrong\u003esentori di foglia d’olivo\u003c\/strong\u003e, mandorla verde e delicate erbe di montagna. Al palato risulta morbido e vivace, con una \u003cstrong\u003epiccantezza equilibrata\u003c\/strong\u003e e una lieve nota amara che si chiudono in un finale pulito e persistente. La sua struttura aromatica accompagna idealmente antipasti, primi piatti, carne, pesce e cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto olio nasce in Lombardia, sulle colline che circondano il \u003cstrong\u003eLago di Como\u003c\/strong\u003e. L’influenza del bacino lacustre assicura un \u003cstrong\u003eclima mite e stabile\u003c\/strong\u003e, favorendo una maturazione delle olive più regolare rispetto all’entroterra. Questo specifico contesto geografico permette di ottenere uno stile pulito e bilanciato, capace di restituire una \u003cstrong\u003etrama gustativa armoniosa\u003c\/strong\u003e e sensazioni verdi misurate. Il risultato riflette autenticamente la vocazione agricola locale e la lettura del territorio da parte di Fratelli Selva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i rigorosi princìpi della \u003cstrong\u003elavorazione artigianale\u003c\/strong\u003e, con olive coltivate e raccolte interamente a mano. L’estrazione avviene in modo diretto e unicamente tramite \u003cstrong\u003eprocedimenti meccanici\u003c\/strong\u003e, preservando l’integrità del frutto. Tutte le fasi operative mantengono intatto il profilo sensoriale fresco e ordinato. Questa metodologia esalta le peculiarità organolettiche, offrendo un equilibrio tra la nota amara, la componente piccante e una \u003cstrong\u003enotevole persistenza finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto sulle suggestive colline del Lago di Como, questo \u003cstrong\u003eolio extra vergine d’oliva\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica identità del territorio lombardo. L’azienda Fratelli Selva cura con dedizione la lavorazione artigianale, utilizzando esclusivamente olive coltivate e \u003cstrong\u003eraccolte a mano\u003c\/strong\u003e, dalle quali l’olio viene ottenuto solo mediante procedimenti meccanici. Il clima mite del lago regala un nettare dorato che sprigiona eleganti aromi di foglia d’olivo ed erbe di montagna. Al palato risulta morbido ma vivace, con una \u003cstrong\u003epiccantezza equilibrata\u003c\/strong\u003e e un finale pulito che celebra la tradizione locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Selva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127954297003,"sku":"60114","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-selva-lago-di-como-olio-extra-vergine-di-oliva-larius-0-5l-2025_60114_1_42fe5d28-fea0-4507-9f8e-69831ff360b7.webp?v=1773364110","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/fratelli-selva-lake-como-extra-virgin-olive-oil-larius-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}