{"product_id":"francoise-bedel-champagne-entre-ciel-et-terre-extra-brut-2018","title":"Francoise Bedel Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Entre Ciel et Terre Extra Brut di Françoise Bedel nasce da un \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e che unisce lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Nero. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, offre uno stile teso ed elegante. Al naso, lo Champagne rivela un profilo serrato e una vibrante \u003cstrong\u003evinosità verticale\u003c\/strong\u003e. Al palato è sapido, con un sorso che garantisce un invecchiamento tra i cinque e i dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUve dai vigneti di Françoise Bedel nella \u003cstrong\u003eValle della Marna\u003c\/strong\u003e, tra Crouttes-sur-Marne, Nanteuil-sur-Marne, Charly-sur-Marne e Villiers-Saint-Denis. I suoli di \u003cstrong\u003eargilla e marna\u003c\/strong\u003e calcarea donano un profilo netto e sapido. Vigne tra i trenta e i sessanta anni garantiscono \u003cstrong\u003eregolarità espressiva\u003c\/strong\u003e. L’origine territoriale si traduce in un andamento verticale e in una decisa chiusura salina.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si basa sulla \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e, seguita dalla vinificazione e dalla presa di spuma in bottiglia. Il riposo di \u003cstrong\u003esei anni sui lieviti\u003c\/strong\u003e è essenziale per la tenuta del sorso e la precisione aromatica. Il dosaggio rispecchia lo \u003cstrong\u003estile Extra Brut\u003c\/strong\u003e, con un’espressione asciutta che esalta la sapidità naturale. Ogni fase preserva l’autenticità della materia prima, evidenziando la tensione gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eccellenza dello Champagne Entre Ciel et Terre 2016 nasce dalla \u003cstrong\u003eviticoltura biodinamica\u003c\/strong\u003e di Françoise Bedel lungo le rive della Marna. Le uve provengono da vigne storiche radicate in suoli di marna e argilla calcarea, per poi evolvere attraverso un lento \u003cstrong\u003eaffinamento di 6 anni\u003c\/strong\u003e sui lieviti. Questo metodo tradizionale conferisce un profilo olfattivo teso e una vibrante vinosità verticale al palato. Premiato con 91 punti da Wine Spectator, questo Champagne regala un sorso puro, esaltato da una \u003cstrong\u003espiccata salinità\u003c\/strong\u003e persistente che suggella perfettamente ogni celebrazione importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Francoise Bedel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48574935793835,"sku":"63386","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/francoise-bedel-champagne-entre-ciel-et-terre-extra-brut-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}