{"product_id":"foradori-morei-teroldego-2024","title":"Foradori Morei Teroldego 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Morei di \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003evino rosso biologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e che esprime l’essenza del Trentino-Alto Adige. Prodotto all’interno della zona dei \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e, nasce esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e. Al calice rivela un intenso colore porpora, accompagnato da un profilo olfattivo che intreccia frutti di bosco croccanti, fiori secchi, sottobosco e spezie fini. Il sorso si distingue per un carattere \u003cstrong\u003evibrante e minerale\u003c\/strong\u003e, sostenuto da tannini levigati e ben integrati. La degustazione termina con una decisa scia sapida e una persistenza che esalta la naturale vivacità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino proviene dal \u003cstrong\u003evigneto Morei\u003c\/strong\u003e situato a Mezzolombardo, nel cuore della \u003cstrong\u003ePiana Rotaliana\u003c\/strong\u003e. In dialetto locale, il termine \"morei\" significa scuro, un riferimento alla profondità e al carattere della parcella. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli alluvionali\u003c\/strong\u003e composti da ciottoli e sabbia trasportati dal fiume Noce. Questa particolare composizione del terreno conferisce al vino una struttura densa e un’evidente \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. L’adozione di rigorose pratiche biodinamiche favorisce l’equilibrio della pianta, permettendo al \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e di manifestare un legame autentico e fedele con il proprio territorio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione punta sulla minima interferenza per esaltare il legame tra uva e suolo. Le uve vengono lavorate separatamente, avviando la fermentazione all’interno di \u003cstrong\u003eanfore di argilla\u003c\/strong\u003e. Il processo include una macerazione di otto mesi a contatto con le bucce, che garantisce un’estrazione equilibrata e profonda. L’intero \u003cstrong\u003eaffinamento in anfora\u003c\/strong\u003e prosegue per quattordici mesi, una scelta che protegge l’integrità del frutto e la sua freschezza. Infine, il vino viene \u003cstrong\u003eimbottigliato senza filtrazione\u003c\/strong\u003e, preservando intatta la complessa e vivace trama tannica tipica della parcella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn dialetto trentino, il termine \"Morei\" significa \"scuro\" e descrive perfettamente l’anima profonda di questo Teroldego in purezza. Nel Campo Rotaliano, le radici affondano nei depositi alluvionali del fiume Noce, conferendo al vino una fitta trama minerale. Nel pieno rispetto dei principi della biodinamica, l’affinamento avviene in \u003cstrong\u003eanfore di argilla spagnole\u003c\/strong\u003e. Quattordici mesi di riposo e una lunga \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e ne esaltano l’assoluta autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167970475,"sku":"60630","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foradori-morei-teroldego-2024_60630_1_542d7a9a-e19a-482c-9012-9698274503a9.webp?v=1773813990","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/foradori-morei-teroldego-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}