{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","title":"Feudi San Gregorio Falanghina del Sannio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFalanghina del Sannio a Denominazione di Origine Controllata di Feudi di San Gregorio è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e campano prodotto da uve Falanghina. Al calice esprime uno stile fresco ed equilibrato, sostenuto da una piacevole sapidità. Il profilo aromatico è nitido e invitante, caratterizzato da note di piccoli fiori bianchi, ginestra, pesca gialla, agrumi, delicati sentori di erba tagliata e una decisa \u003cstrong\u003emineralità di pietra calda\u003c\/strong\u003e. Al palato risulta rotondo, offrendo un’armonia ideale tra morbidezza e freschezza, con un \u003cstrong\u003efinale pulito e persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Falanghina del Sannio nasce in Campania, nei territori di Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo e Santa Paolina. La natura dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e rappresenta l’elemento distintivo del territorio, donando al vino una spiccata sapidità e una solida struttura. Le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e della zona svolgono un ruolo fondamentale per la vite, preservando l’intensità del frutto e definendo un profilo aromatico preciso. Il nome stesso del vitigno deriva dalla falanga, un antico sistema di \u003cstrong\u003eallevamento della vite\u003c\/strong\u003e di origine romana, che testimonia la storica vocazione agricola di questa terra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn cantina, il lavoro di Feudi di San Gregorio mira a conservare intatta la ricchezza dei profumi varietali. Il processo inizia con una fermentazione in \u003cstrong\u003eserbatoi di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, ideale per estrarre aromi freschi e lineari. Successivamente, il vino svolge un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento sulle fecce\u003c\/strong\u003e per circa cinque mesi, sempre in vasche d’acciaio. Questa sosta a contatto con i lieviti arricchisce il sorso, conferendo maggiore rotondità e garantendo un solido \u003cstrong\u003eequilibrio gustativo\u003c\/strong\u003e tra l’acidità naturale e la tipica espressione sapida.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1986, la cantina \u003cstrong\u003eFeudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e valorizza la Falanghina del Sannio DOC coniugando sapientemente tradizione e innovazione. Il nome richiama la \"falanga\", l’antico palo di sostegno della vite utilizzato in epoca romana. L’annata 2025 nasce nei vigneti situati tra Sorbo Serpico, Taurasi, Tufo e Santa Paolina: in queste terre, la ricchezza dei \u003cstrong\u003esuoli vulcanici\u003c\/strong\u003e e le forti \u003cstrong\u003eescursioni termiche\u003c\/strong\u003e definiscono un carattere distintivo, regalando al palato una vibrante freschezza e una nitida identità minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372847222955,"sku":"60903","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025_60903_1_b859d283-7359-4f69-a870-e7518de4ef89.webp?v=1775232625","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/feudi-san-gregorio-falanghina-del-sannio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}