{"product_id":"ferme-de-la-sansonniere-la-lune-2024","title":"Ferme de la Sansonniere La Lune 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Lune è un raffinato vino bianco fermo della cantina Ferme de la Sansonniere, espressione autentica del territorio francese. Questo Vin de France è prodotto interamente con lo \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e, che dona al calice un luminoso colore giallo paglierino. Al naso emergono intensi aromi fruttati, mentre l’assaggio rivela un profilo \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, di grande equilibrio. Grazie alla sua naturale integrità, possiede un \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e che spazia dai cinque ai dieci anni. Servito a una temperatura tra i 10 e i 12 °C, esalta le sue doti in accompagnamento a preparazioni di pesce e formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino ha origine nella rinomata regione della \u003cstrong\u003eLoira\u003c\/strong\u003e, in una tenuta gestita con un profondo rispetto per l’equilibrio ambientale. Ferme de la Sansonniere segue un modello agricolo circolare, integrando i vigneti con l’allevamento, la coltivazione di grano e un frutteto. L’impegno per la sostenibilità si concretizza nell’uso di \u003cstrong\u003eenergie rinnovabili\u003c\/strong\u003e, come l’impianto solare e il riscaldamento a biomassa, e nell’utilizzo di mezzi alimentati da olio di girasole prodotto in azienda. Dal 2013, i filari non vengono più arati e ogni operazione di \u003cstrong\u003elavoro manuale\u003c\/strong\u003e è dedicata alla cura della vite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo si basa su una gestione rigorosa della materia prima, raccolta solo a \u003cstrong\u003eperfetta maturazione\u003c\/strong\u003e. La vinificazione segue una filosofia naturale, senza alcuna aggiunta di anidride solforosa. Per preservare il timbro aromatico de La Lune, non vengono effettuate chiarifiche. La scelta di imbottigliare senza \u003cstrong\u003efiltrazioni\u003c\/strong\u003e permette di ottenere un vino sincero e lineare, capace di raccontare con precisione il suolo di provenienza e di offrire un sorso \u003cstrong\u003epuro e autentico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Ferme de la Sansonnière, nella Valle della Loira, gestisce otto ettari integrando armoniosamente vigneti, allevamento bovino, campi di grano e alberi da frutto. Animata da una sincera vocazione alla sostenibilità, la tenuta utilizza \u003cstrong\u003eenergie rinnovabili\u003c\/strong\u003e e lavora i filari rigorosamente a mano, avendo abbandonato l’aratura sin dal 2013. In questo ecosistema virtuoso nasce La Lune, un affascinante \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e prodotto con uve perfettamente mature e \u003cstrong\u003evinificato senza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e. Questo bianco regala un sorso integro, senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferme de la Sansonniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45806566178987,"sku":"58973","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferme-de-la-sansonniere-la-lune-2024_58973_1_680814d2-12b8-438f-884e-2d1dff2a2f12.webp?v=1773788476","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ferme-de-la-sansonniere-la-lune-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}