{"product_id":"felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","title":"Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Fèlsina Rancia Chianti Classico Riserva è un vino rosso di grande struttura, ottenuto da uve Sangiovese. Al naso esprime un bouquet speziato e intenso, che intreccia sentori di ciliegia, mora e piccoli frutti di bosco a sfumature minerali, cuoio e tabacco. Al palato rivela una solida struttura con un’acidità ben integrata, capace di esaltare i \u003cstrong\u003etannini a grana fine\u003c\/strong\u003e e regalare una sensazione avvolgente che culmina in un finale teso e persistente. Grazie alle sue qualità organolettiche, si rivela un accompagnamento ideale per \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia\u003c\/strong\u003e o per una tradizionale \u003cstrong\u003ezuppa di lenticchie toscana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dal vigneto di Poggio a Rancia, a Castelnuovo Berardenga, un appezzamento storico situato tra i 350 e i 420 metri di altitudine nel cuore del territorio del Chianti Classico. I pendii esposti a sud-ovest godono di un clima caratterizzato da spiccate \u003cstrong\u003eescursioni termiche giornaliere\u003c\/strong\u003e, fondamentali per il corretto sviluppo aromatico. I suoli presentano una matrice calcarea dominata da \u003cstrong\u003ealberese e galestro\u003c\/strong\u003e, uniti ad arenarie quarzose e ciottoli alluvionali. Questo specifico \u003cstrong\u003eprofilo geologico\u003c\/strong\u003e conferisce al vino una profonda complessità terrosa e una nitida impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia manuale avviene solitamente all’inizio di ottobre. Dopo la diraspatura, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in vasche di acciaio. La macerazione sulle bucce dura da sedici a venti giorni, supportata da follature e rimontaggi giornalieri per favorire un’ottimale estrazione aromatica. Successivamente, il vino viene trasferito in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e dove matura per un periodo di diciotto o venti mesi, acquisendo struttura e profondità. Il ciclo produttivo si conclude con un \u003cstrong\u003eaffinamento in bottiglia\u003c\/strong\u003e di almeno sei-otto mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1983 nella zona più elevata di Poggio a Rancia, questo celebre \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e deve il suo nome a un antico podere monastico situato a Castelnuovo Berardenga. La famiglia Poggiali, anima della cantina Fèlsina, ha saputo valorizzare un terroir unico per dare vita a un rosso dal fascino elegante e dal grande \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e. L’eccezionale annata 2020 conferma il prestigio della tenuta, avendo ottenuto il formidabile \u003cstrong\u003epunteggio di 95\/100\u003c\/strong\u003e da critici autorevoli come James Suckling, Robert Parker e Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47430590496939,"sku":"62269","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/felsina-chianti-classico-rancia-riserva-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}