{"product_id":"felsina-chianti-classico-berardenga-2023","title":"Felsina Chianti Classico Berardenga 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFelsina Berardenga Chianti Classico è un rosso fermo di grande eleganza che esprime l’autentico carattere toscano. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso e vibrante. Al naso svela un profilo raffinato, in cui spiccano \u003cstrong\u003enote di frutti di sottobosco\u003c\/strong\u003e armonizzate da sfumature di cuoio, mentolo e spezie fresche. Al palato rivela una struttura equilibrata, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini fini e ben integrati\u003c\/strong\u003e che donano profondità e vitalità al sorso. Il gusto si conclude in una \u003cstrong\u003echiusura lunga e persistente\u003c\/strong\u003e, con ricordi di liquirizia e tabacco, rendendolo ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel comune di Castelnuovo Berardenga, nella zona sud-orientale del Chianti Classico, a ridosso delle Colline Senesi. I vigneti della cantina Fèlsina si estendono su \u003cstrong\u003edeclivi ben ventilati\u003c\/strong\u003e esposti principalmente a sud-ovest, a un’altitudine compresa tra i 320 e i 420 metri. Il terreno si distingue per una complessa eterogeneità, dominata dalla presenza di \u003cstrong\u003ealberese calcareo e galestro\u003c\/strong\u003e, con intrusioni di arenaria e limo verso le Crete Senesi. Questo specifico microclima, unito alla composizione dei suoli, conferisce al vino una \u003cstrong\u003emarcata firma terrosa e speziata\u003c\/strong\u003e, che riflette fedelmente l’identità del paesaggio d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia del Sangiovese avviene in momenti differenziati per assecondare le diverse altitudini dei vigneti e garantire una raccolta ottimale. Dopo la pigiatura e la diraspatura, la \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in vasche di acciaio, con una macerazione sulle bucce di dodici o quindici giorni gestita tramite follature e rimontaggi. Terminato il periodo in acciaio, il vino matura per dodici mesi in grandi \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, affiancate da botti più piccole di secondo e terzo passaggio. Il processo si conclude con un’ulteriore \u003cstrong\u003esosta di affinamento finale\u003c\/strong\u003e prima del rilascio, preservando l’energia e la naturale eleganza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1966, la cantina Felsina celebra il \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e sin dalla sua prima storica annata del 1967. I vigneti circondano la suggestiva tenuta medievale di Castelnuovo Berardenga, adagiati su pendii esposti a sud-ovest e accarezzati dai venti. Questo magnifico terroir, ricco di alberese calcareo e galestro, dona al vino un’inconfondibile \u003cstrong\u003efirma terrosa e speziata\u003c\/strong\u003e. Sotto la guida dell’enologo Franco Bernabei, l’eccellente annata 2022 ha conquistato la critica internazionale, ottenendo i prestigiosi \u003cstrong\u003e93 punti Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389548715,"sku":"62719","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/felsina-chianti-classico-berardenga-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}