{"product_id":"fattoria-san-lorenzo-bianco-di-gino-2025","title":"Fattoria San Lorenzo Bianco di Gino 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bianco di Gino della Fattoria San Lorenzo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e a Indicazione Geografica Tipica delle Marche. Ottenuto da uve Verdicchio, questo vino esprime al naso chiari \u003cstrong\u003earomi fruttati\u003c\/strong\u003e e note di glicine. Al palato risulta fresco, sapido e \u003cstrong\u003eminerale\u003c\/strong\u003e, riflettendo le tecniche di produzione impiegate, come le \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e e la lunga macerazione sulle bucce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita nel cuore delle Marche. Fattoria San Lorenzo, sotto la guida attenta di Natalino Crognaletti, interpreta questa terra attraverso una rigorosa conduzione agricola ispirata al \u003cstrong\u003emetodo biologico\u003c\/strong\u003e. L’obiettivo primario è preservare l’integrità del territorio marchigiano, permettendo al vitigno di esprimere la sua naturale sapidità e la sua decisa \u003cstrong\u003eimpronta territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione del Bianco di Gino segue un approccio essenziale e rispettoso dei tempi naturali. Il processo si avvia attraverso \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e attivate esclusivamente da lieviti indigeni, favorendo uno sviluppo aromatico complesso e stratificato. Successivamente, il mosto affronta una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, una pratica fondamentale che conferisce al vino una struttura tattile ben definita e ne arricchisce l’intensità cromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bianco di Gino 2025 della Fattoria San Lorenzo nasce nelle Marche dalla profonda passione di Natalino Crognaletti per il \u003cstrong\u003emetodo biologico\u003c\/strong\u003e. Questo omaggio al Verdicchio esprime la propria identità attraverso \u003cstrong\u003efermentazioni spontanee\u003c\/strong\u003e e l’impiego esclusivo di lieviti indigeni. Infine, la \u003cstrong\u003elunga sosta sulle bucce\u003c\/strong\u003e infonde un carattere vitale e autentico, celebrando il valore di una tradizione agricola estremamente coerente.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Lorenzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47171100606635,"sku":"61779","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fattoria-san-lorenzo-bianco-di-gino-2025_61779_1_9b5c8de8-feea-49a8-a350-bb02752794b8.webp?v=1781712661","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/fattoria-san-lorenzo-bianco-di-gino-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}