{"product_id":"edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Edoardo Valentini Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Edoardo Valentini Olio Extra Vergine di Oliva si distingue per un profilo aromatico limpido e deciso. Caratterizzato da un \u003cstrong\u003ecolore verde intenso\u003c\/strong\u003e, tipico della sedimentazione spontanea, rivela al naso un profumo \u003cstrong\u003efruttato ed erbaceo\u003c\/strong\u003e di grande definizione. Al palato esprime una struttura sapida e persistente. Grazie alla sua intensità, è ideale per esaltare antipasti, primi piatti, pizze e \u003cstrong\u003ericette vegetariane\u003c\/strong\u003e, offrendo il meglio di sé se utilizzato a crudo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuest’olio ha origine a \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell’Abruzzo. La produzione segue un approccio artigianale che rispecchia la dedizione della famiglia Edoardo Valentini, la cui storia agricola è documentata sin dal \u003cstrong\u003e1650\u003c\/strong\u003e. Il suolo locale dona una spiccata sapidità e un’\u003cstrong\u003eespressione territoriale autentica\u003c\/strong\u003e, definendo un’impronta gustativa inconfondibile che valorizza pienamente l’ambiente di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’estrazione viene effettuata direttamente dalle olive attraverso esclusivamente \u003cstrong\u003eprocedimenti meccanici\u003c\/strong\u003e. Per preservare l’integrità della materia prima, l’olio affronta una fase di \u003cstrong\u003edecantazione naturale\u003c\/strong\u003e, senza essere sottoposto a filtrazioni. La scelta di permettere la separazione spontanea delle particelle in sospensione regala un \u003cstrong\u003eolio non filtrato\u003c\/strong\u003e che mantiene intatte le proprie caratteristiche originarie. Il risultato è un gusto persistente e deciso, frutto di un metodo rigoroso e rispettoso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCon radici a Loreto Aprutino documentate sin dal 1650, la storica tenuta Edoardo Valentini tramanda un’eredità agricola abruzzese di rara eccellenza. Guidata oggi da Francesco Paolo e Gabriele Valentini, l’azienda cura i suoi sessantacinque ettari seguendo un rigoroso \u003cstrong\u003eapproccio artigianale\u003c\/strong\u003e. Una particolarità di questo \u003cstrong\u003eolio extra vergine\u003c\/strong\u003e risiede nell’imbottigliamento, che avviene durante la naturale decantazione. Orgogliosamente \u003cstrong\u003enon filtrato\u003c\/strong\u003e, il prodotto preserva intatte le sue preziose componenti originarie e l’anima autentica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46331912421547,"sku":"60825","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60825_1_7b5fca9f-bdac-4dd5-b60d-98eb5e772024.webp?v=1777047534","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}