{"product_id":"domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","title":"Domaine Tissot Arbois Savagnin Sous Voile 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArbois Savagnin Sous Voile di \u003cstrong\u003eDomaine Tissot\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo biodinamico a denominazione Arbois proveniente dalla regione dello Jura. Prodotto esclusivamente con uve Savagnin, si distingue per uno \u003cstrong\u003estile ossidativo\u003c\/strong\u003e unico, frutto della maturazione sotto il velo di lieviti. Nel calice mostra un intenso \u003cstrong\u003ecolore giallo dorato\u003c\/strong\u003e, mentre il bouquet complesso intreccia sentori fruttati a eleganti \u003cstrong\u003enote di frutta secca\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela fresco e sapido, con una persistenza finale notevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel cuore dello Jura, ed esprime l’identità del territorio di Arbois. È prodotto da \u003cstrong\u003eDomaine Tissot\u003c\/strong\u003e, una realtà familiare che coltiva la vite nel pieno rispetto della natura. Seguendo rigorosamente i \u003cstrong\u003eprincipi della biodinamica\u003c\/strong\u003e, i vigneti situati a Montigny-les-Arsures regalano uve che riflettono il carattere autentico della regione. L’impronta della zona si manifesta chiaramente in questa etichetta, che ne valorizza l’\u003cstrong\u003eespressione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione si fonda su una gestione biodinamica delle uve Savagnin. Il cuore del processo risiede nel caratteristico \u003cstrong\u003eaffinamento sotto velo\u003c\/strong\u003e di lieviti, una tecnica che definisce con precisione lo sviluppo organolettico. Il lento riposo favorisce una \u003cstrong\u003estruttura definita\u003c\/strong\u003e, esaltando la freschezza del sorso e garantendo una straordinaria \u003cstrong\u003epersistenza gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1962, il \u003cstrong\u003eDomaine André et Mireille Tissot\u003c\/strong\u003e produce vini d’eccellenza nello Jura seguendo i principi della biodinamica. Il Savagnin Sous Voile, invecchiato sotto un velo di lieviti per sviluppare il suo inconfondibile stile ossidativo, è un vino unico nel suo genere. La sua bottiglia è impreziosita dalla scritta JURA in rilievo vicino al collo e da un’etichetta con una delicata illustrazione architettonica.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Andre et Mireille Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461643947,"sku":"61848","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021_61848_1_44698371-4cdc-4340-98fa-c6598aac18f4.webp?v=1782223771","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}