{"product_id":"domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","title":"Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Beauregard 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine Pattes Loup Chablis Premier Cru Beauregard è un vino bianco biologico di grande spessore. Al naso e al palato rivela un profilo profondo e complesso, definito da sentori di albicocca essiccata, mandorla, camomilla, menta e spezie, arricchiti da delicate sfumature mielate. Il sorso è strutturato e armonioso, sostenuto da un finale raffinato e persistente. Servito a una temperatura di 12–14 °C, lo Chablis accompagna perfettamente preparazioni a base di pesce, pollame e formaggi stagionati, esaltando la purezza aromatica che caratterizza lo Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Beauregard, situati nel cuore di Chablis Premier Cru, in Borgogna. In questa specifica zona di Bois d’Yver, le caratteristiche del suolo valorizzano appieno lo Chardonnay, garantendo una spiccata definizione aromatica e precisione gustativa. Domaine Pattes Loup gestisce otto ettari vitati seguendo i principi dell’agricoltura biologica per rispettare l’equilibrio naturale dell’ecosistema. Il microclima locale rende lo Chablis un terroir d’elezione, capace di esprimere vini dalla spiccata identità e dall’equilibrio impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue la filosofia di Thomas Pico, che dal 2004 ha orientato Domaine Pattes Loup verso una viticoltura sostenibile, ottenendo la certificazione biologica nel 2009. Ogni fase, dalla cura delle vigne alla gestione in cantina, è pensata per esaltare la naturale complessità dello Chardonnay, dando vita a un vino ricco e sfaccettato. L’approccio artigianale preserva l’integrità del frutto e della materia prima, garantendo un potenziale di evoluzione di 5-10 anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel 2004 Thomas Pico fa ritorno al Domaine Pattes Loup, in Borgogna, convertendo la tenuta alla \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Questo rispetto per la natura, certificato ECOCERT nel 2009, si esprime pienamente nello Chablis Premier Cru Beauregard 2021. Prodotto nell’area di Bois d’Yver da uve Chardonnay in purezza, questo \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e incarna un’autentica dedizione artigianale. La sua lavorazione esalta il prestigioso \u003cstrong\u003eterroir di Chablis\u003c\/strong\u003e, traducendo la storica eredità francese in un calice raffinato, capace di regalare un’armonia affascinante e una profondità memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pattes Loup","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46083942023339,"sku":"59999","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021_59999_1_8aeb3a9a-7eb8-4fce-acf4-d099d42179c2.webp?v=1775232551","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-pattes-loup-chablis-1er-cru-beauregard-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}