{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Classic Ribolla 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarjan Simcic BRDA Classic Ribolla è un vino bianco fermo sloveno che esalta in modo autentico il carattere della \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo chiaro dai delicati riflessi dorati. Al naso esprime un profilo netto e rinfrescante, caratterizzato da fragranze di limone, mela verde, agrumi e pompelmo. Al palato rivela un \u003cstrong\u003ecorpo pieno\u003c\/strong\u003e sostenuto da una perfetta armonia acida che bilancia l’assaggio, conducendo verso un finale dalla \u003cstrong\u003espiccata mineralità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella rinomata area vitivinicola di \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e, nota anche come Collio sloveno. La tenuta vanta una lunga storia familiare ed è oggi guidata dal marchio Marjan Simcic. I vigneti beneficiano di un clima mediterraneo che assicura una maturazione ottimale dei grappoli, mantenendo intatta la tensione gustativa. Le viti affondano le radici nella celebre terra di \u003cstrong\u003eOpoka\u003c\/strong\u003e, con suoli \u003cstrong\u003ecalcarei e marnosi\u003c\/strong\u003e, elementi fondamentali per conferire al vino struttura e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo inizia con una rigorosa selezione di uve provenienti da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e, capaci di offrire un frutto naturalmente concentrato. In cantina è prevista una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di ventiquattro ore, un passaggio che dona sostegno gustativo senza alterare la finezza del varietale. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox, attivata esclusivamente da \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Questa scelta tecnica preserva l’identità del territorio, consegnando un sorso dinamico e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 1860, anno in cui Jožef Simcic piantò i primi vigneti nel Collio sloveno, la storica tenuta di \u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e celebra l’armonia tra pura tradizione e innovazione. Oggi Marjan Simcic, esponente della quinta generazione, esalta l’autoctona \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e coltivando vecchie vigne di circa sessant’anni su pregiati suoli calcarei e marnosi, influenzati dal clima mediterraneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173815566507,"sku":"61789","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025_61789_1_b7e6b9bb-4ca6-40c9-8568-8d7853a71315.webp?v=1782306941","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-classic-ribolla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}