{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Alsace Riesling di Domaine Klipfel è un vino bianco fermo a denominazione di origine controllata, prodotto in Alsazia a partire da uve Riesling. Vinificato in vasche di acciaio, si distingue per un profilo teso e minerale, sostenuto da una vivace acidità che conferisce equilibrio al palato. Al naso rivela sentori di fiori bianchi, mela verde e pompelmo, mentre il sorso è caratterizzato da croccantezza e un finale lungo e rigenerante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Barr, nel cuore dell’\u003cstrong\u003eAlsazia\u003c\/strong\u003e, dove il \u003cstrong\u003eclima fresco\u003c\/strong\u003e preserva la naturale spinta acida del vitigno. Le radici affondano in terreni ricchi di scisto, che donano una profonda \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e e definiscono una finezza gustativa lineare. Domaine Klipfel cura queste vigne con dedizione, portando avanti una storia familiare iniziata nel 1824 e radicata nel rispetto della \u003cstrong\u003evocazione territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo ha inizio con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i profumi originari del frutto. Questa scelta tecnica esclude volutamente l’impiego di \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, garantendo un’espressione limpida e rigorosa del vitigno. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, apprezzato per la notevole \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e e per la sua spiccata vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Barr, nel cuore dell’Alsazia, questo elegante \u003cstrong\u003eRiesling in purezza\u003c\/strong\u003e incarna l’autentica eredità del Domaine Klipfel, storica tenuta familiare fondata nel 1824. Celebre per il suo ruolo pionieristico nelle vendemmie tardive, l’azienda coltiva le proprie viti su terreni ricchi di scisto, procedendo con un’attenta \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e. Questa profonda connessione con il territorio dà vita a un vino bianco di straordinaria \u003cstrong\u003ecomplessità minerale\u003c\/strong\u003e, capace di celebrare in ogni sorso la prestigiosa vocazione vitivinicola e la raffinata tradizione della denominazione Alsazia AOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389891035307,"sku":"62177","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2024_62177_1_0c23e638-3a90-494f-afca-42cc83c6527d.webp?v=1786025480","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}