{"product_id":"domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-rouge-2022","title":"Domaine Hubert Lignier Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge è un vino rosso fermo della Borgogna, prodotto da Hubert Lignier come espressione autentica del vitigno \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino luminoso, svelando al naso intensi \u003cstrong\u003eprofumi floreali e note di frutti rossi\u003c\/strong\u003e. Al palato è equilibrato e denso, sostenuto da tannini setosi che guidano il sorso verso un finale fine, elegante e di notevole persistenza. Si abbina magnificamente ad arrosti di vitello e maiale, esaltando i sapori della selvaggina, del pollame nobile e dei \u003cstrong\u003eformaggi stagionati\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Monthelie, celebre area vitivinicola della Borgogna, all’interno del rinomato climat Sur La Velle, classificato come \u003cstrong\u003eMonthelie Premier Cru\u003c\/strong\u003e. Le viti, di età compresa tra i quaranta e i sessanta anni, crescono su un \u003cstrong\u003eterreno argilloso e pietroso poco profondo\u003c\/strong\u003e, situato su pendii rivolti a sud-est. Tale esposizione garantisce l’irraggiamento solare ideale per una maturazione ottimale delle uve. La piccola parcella è gestita da Hubert Lignier seguendo i principi di un’\u003cstrong\u003eagricoltura naturale\u003c\/strong\u003e, condotta senza l’uso di diserbanti o insetticidi per salvaguardare l’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione del Bourgogne Monthelie 1er Cru Sur La Velle Rouge inizia con una selezione rigorosa in vigna per preservare l’integrità aromatica dei grappoli. La vinificazione è studiata per \u003cstrong\u003eesaltare la purezza del terroir\u003c\/strong\u003e, offrendo una lettura nitida dell’area di provenienza. L’obiettivo di Hubert Lignier è valorizzare la trama elegante e il profilo aromatico del vitigno, assicurando uno \u003cstrong\u003esviluppo gustativo coerente\u003c\/strong\u003e. Il risultato è un vino di spiccata finezza e \u003cstrong\u003eprecisione tecnica\u003c\/strong\u003e, capace di offrire un’esperienza profonda, pulita e di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto eccezionale \u003cstrong\u003eMonthelie Premier Cru Sur La Velle\u003c\/strong\u003e esprime l’autentica vocazione della Borgogna, frutto della passione di Hubert e Laurent Lignier. Nato da una minuscola parcella esposta a sud, questo Pinot Nero prende vita da \u003cstrong\u003eviti di oltre 40 anni\u003c\/strong\u003e radicate in terreni argilloso-sassosi poco profondi. La rigorosa agricoltura naturale, priva di diserbanti dal 1990, tutela l’eredità storica della tenuta. L’affascinante annata 2022, premiata con \u003cstrong\u003e93 punti da Decanter\u003c\/strong\u003e, regala un’esperienza degustativa memorabile che onora profondamente la tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Hubert Lignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44877981384875,"sku":"55214","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-rouge-2022_55214_1_20513e13-43a1-4269-ad35-0461f24fd1cb.webp?v=1773757661","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-hubert-lignier-bourgogne-monthelie-1er-cru-sur-la-velle-rouge-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}