{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-village-terre-dargile-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Village Terre d'Argile 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre d’Argile di Domaine de la Janasse è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e proveniente da Côtes du Rhône Villages. Questo strutturato blend di Grenache, Syrah, Mourvèdre e Carignano esprime un profilo sensoriale pieno e avvolgente. Il bouquet si apre con chiari sentori di ribes nero, seguiti da raffinate note di pasta d’oliva e frutti scuri. Al palato risulta \u003cstrong\u003edenso e polposo\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso lungo e persistente che richiama la frutta matura. A tavola si rivela ideale per valorizzare piatti ricchi di carne, sposandosi in maniera eccellente con le \u003cstrong\u003ecostolette d’agnello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti sono situati nel Rodano, a nord del comune di Courthézon, in stretta prossimità dei confini dello Châteauneuf-du-Pape. Le viti crescono su un terroir tipico composto da \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati e argilla rossa\u003c\/strong\u003e, caratteristiche che donano un’ottima concentrazione e un profilo gustativo compatto. L’azienda pratica una rigorosa \u003cstrong\u003eagricoltura rispettosa del suolo\u003c\/strong\u003e, rinunciando a insetticidi e pesticidi chimici in favore di concimi organici. Il terreno viene lavorato meccanicamente e senza diserbanti per preservare la massima \u003cstrong\u003eaerazione\u003c\/strong\u003e, permettendo alle piante di esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl ciclo produttivo inizia con una rigorosa \u003cstrong\u003eraccolta manuale\u003c\/strong\u003e e un’attenta cernita in campo, preceduta da una mirata vendemmia verde per le uve Syrah e Mourvèdre. In cantina avviene una diraspatura parziale prima della fermentazione, la quale beneficia di una \u003cstrong\u003emacerazione prolungata\u003c\/strong\u003e di circa venti giorni, arricchita da una pressatura giornaliera per estrarre intensità e aromi. L’affinamento si protrae per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e: i recipienti in parte nuovi sono dedicati a Syrah, Mourvèdre e Carignano, mentre le grandi botti custodiscono il Grenache.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Terre d’Argile nasce nel Rodano, vicino Châteauneuf-du-Pape, su un terroir di \u003cstrong\u003eciottoli arrotondati e argilla rossa\u003c\/strong\u003e. Prodotto dal Domaine de la Janasse dal 1973, questo Côtes du Rhône Villages AOC deriva da vigne coltivate senza pesticidi. Dopo una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, diraspatura e macerazione, il vino affina tra barrique e \u003cstrong\u003egrandi botti di legno\u003c\/strong\u003e, ottenendo un profilo rosso denso, strutturato, intenso e avvolgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605245644971,"sku":"61362","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-village-terre-d-argile-2024_61362_1_03cb53a2-75a1-4a8c-91be-b3697367af1e.webp?v=1782401076","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-village-terre-dargile-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}