{"product_id":"domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge è un vino rosso fermo e secco che esprime l’autentico carattere della Valle del Rodano. Nato da un \u003cstrong\u003eblend di Grenache\u003c\/strong\u003e, Mourvèdre, Carignano, Syrah e Cinsault, offre un profilo pieno e una piacevole acidità. Al naso emergono aromi netti di mora e fragola schiacciata, arricchiti da sfumature di confettura e liquirizia. In bocca risulta avvolgente, guidato da una \u003cstrong\u003etrama tannica setosa\u003c\/strong\u003e e ben integrata che esalta l’intensità aromatica. La sua spiccata bevibilità lo rende ideale per accompagnare saporiti \u003cstrong\u003epiatti di carne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da una \u003cstrong\u003esingola parcella di Courthézon\u003c\/strong\u003e, situata a est di Châteauneuf-du-Pape. La cura del vigneto esclude pesticidi e insetticidi, privilegiando l’uso di concimi naturali. Il suolo viene lavorato senza l’ausilio di diserbanti per preservare la \u003cstrong\u003enaturale vitalità della terra\u003c\/strong\u003e e garantirne un’ottimale aerazione. Mantenendo una \u003cstrong\u003eresa contenuta\u003c\/strong\u003e, Domaine de la Janasse ottiene frutti di grande qualità. Queste scelte agronomiche riflettono una spiccata identità territoriale, donando al vino una solida struttura, una profonda freschezza e una vibrante nitidezza aromatica fin dal primo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione ha inizio con una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e un’accurata selezione dei grappoli. Segue una diraspatura parziale e una macerazione sulle bucce di dodici-quindici giorni per favorire una precisa estrazione aromatica. Il vino matura poi dai sei ai nove mesi in vasche di cemento e grandi \u003cstrong\u003ebotti di legno\u003c\/strong\u003e, materiali che ne stabilizzano la complessa struttura mantenendo intatta la fragranza originaria del frutto. Questo approccio artigianale regala un \u003cstrong\u003esorso pieno ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, delineato da lievi accenti di liquirizia e sostenuto da una trama gustativa elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto elegante rosso nasce da una \u003cstrong\u003esingola parcella\u003c\/strong\u003e di 23 ettari a Courthézon, situata a est della celebre Châteauneuf-du-Pape. Il Domaine de la Janasse coltiva le vigne in totale armonia con l’ambiente, nutrendo il terreno con \u003cstrong\u003econcimi naturali\u003c\/strong\u003e senza l’uso di pesticidi. Dopo un’accurata vendemmia manuale, il vino segue un meticoloso \u003cstrong\u003eaffinamento in cemento\u003c\/strong\u003e e grandi botti di legno per un periodo di sei-nove mesi: una pratica artigianale che dona struttura al sorso e preserva intatta la vibrante freschezza dell’annata.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605239156907,"sku":"61361","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2024_61361_1_775a8d82-b4d2-4c30-99ef-fdebc06a2df2.webp?v=1781194084","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/domaine-de-la-janasse-cotes-du-rhone-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}