{"product_id":"clandestin-champagne-boreal-brut-nature-2023","title":"Clandestin Champagne Boreal Brut Nature 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Boreal Brut Nature di Clandestin è un’espressione rigorosa del proprio territorio. Prodotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, esalta il Pinot Nero in un sorso secco e verticale. Nel calice rivela un colore giallo paglierino e un \u003cstrong\u003eperlage fine\u003c\/strong\u003e. Al naso offre aromi fruttati e nitidi sentori minerali, mentre al palato si presenta fresco, complesso e armonico, garantendo una beva pulita e tecnicamente precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella celebre regione dello Champagne. Le radici del progetto si trovano nel terroir di Buxières-sur-Arce, un’area che dona al calice una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. La produzione nasce dalla collaborazione tra i vignaioli Bertrand Gautherot e Benoît Doussot, esperti conoscitori di questa specifica zona. Il loro approccio agricolo mira a trasmettere la \u003cstrong\u003epurezza del suolo\u003c\/strong\u003e, riflettendo un’identità territoriale definita, autentica e fortemente legata alle caratteristiche naturali dell’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione segue i rigorosi passaggi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, focalizzandosi su uno stile essenziale. La totale assenza di zuccheri aggiunti, propria dei vini \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e, permette al Pinot Nero di mostrare la sua indole originaria. Questa scelta tecnica mantiene intatta la freschezza e la linearità del frutto. L’assenza di dosaggio struttura una progressione gustativa complessa e armonica, che si chiude con un \u003cstrong\u003efinale pulito\u003c\/strong\u003e, restituendo fedelmente la natura rigorosa e secca dello Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato dal sodalizio tra Bertrand Gautherot e Benoît Doussot, questo Champagne celebra l’autenticità di Buxières-sur-Arce. Realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero, questo straordinario \u003cstrong\u003emetodo classico pas dosé\u003c\/strong\u003e cattura l’essenza più pura della celebre regione francese. L’assenza di dosaggio esalta aromi fruttati nitidi e una \u003cstrong\u003eraffinata mineralità\u003c\/strong\u003e, offrendo un sorso fresco, complesso e armonico. Questo \"blanc de noirs\" esprime una profonda maestria artigianale radicata in un \u003cstrong\u003eterroir d’eccellenza\u003c\/strong\u003e, garantendo agli appassionati un’esperienza sensoriale purissima.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349032128683,"sku":"60845","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/clandestin-champagne-boreal-brut-nature-2023_60845_1_94ef7e42-4064-4475-abe4-da3521a4c58b.webp?v=1781277474","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/clandestin-champagne-boreal-brut-nature-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}