{"product_id":"christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","title":"Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Chassagne Montrachet Blanc di Christian Bergeret et Fille è un vino bianco fermo che incarna con precisione l'eleganza della Borgogna. Ottenuto esclusivamente dalla lavorazione de lo Chardonnay, questo vino esprime al meglio la rinomata denominazione Chassagne-Montrachet attraverso un profilo sensoriale strutturato e complesso. Al palato si presenta morbido e di notevole persistenza, anticipato da \u003cstrong\u003efresche note agrumate\u003c\/strong\u003e che donano vivacità e finezza al sorso. La sua naturale armonia lo rende un eccellente compagno per \u003cstrong\u003epiatti di pesce magro\u003c\/strong\u003e, delicati crostacei e selezioni di \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto bianco prende vita nel celebre comune di \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore vitivinicolo della Borgogna. La tenuta familiare gestisce con dedizione quattordici ettari di vigneti distribuiti tra diverse zone vocate, curando con estrema attenzione le parcelle più antiche. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eviti di 25-30 anni\u003c\/strong\u003e di età media, capaci di trasferire al frutto una spiccata e riconoscibile identità territoriale. L'attenta gestione agronomica permette di ottenere grappoli di straordinaria qualità, riflettendo fedelmente le \u003cstrong\u003ecaratteristiche del terroir\u003c\/strong\u003e d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa realizzazione di questo vino segue i metodi della \u003cstrong\u003evinificazione classica\u003c\/strong\u003e, studiati per esaltare le qualità naturali che lo Chardonnay esprime in quest'area. Al termine della fermentazione, il liquido viene trasferito per l'affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove riposa per un periodo compreso tra i dodici e i diciotto mesi. Questo paziente passaggio nel legno conferisce al sorso un \u003cstrong\u003emaggiore volume\u003c\/strong\u003e e un'avvolgente morbidezza, preservando intatta la freschezza degli aromi primari. Grazie alla sua solida impalcatura strutturale, il vino possiede un notevole potenziale evolutivo, prestandosi a un riposo in bottiglia dai cinque ai dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Chassagne Montrachet Blanc 2024 è frutto del lavoro della \u003cstrong\u003ecantina a conduzione familiare Christian Bergeret et Fille\u003c\/strong\u003e, situata nel cuore della prestigiosa \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Questa realtà vitivinicola coltiva con grande dedizione i propri vigneti, estesi su quattordici ettari di terreno, prestando un'estrema cura alle parcelle più antiche. Le viti impiegate per questo affascinante vino vantano un'età media che spazia dai venticinque ai trent'anni, garantendo la produzione di uve \u003cstrong\u003eChardonnay in purezza\u003c\/strong\u003e di straordinaria qualità. Un vero gioiello dell'appellation Chassagne-Montrachet AOC.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Bergeret et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47887775858859,"sku":"62672","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024_62672_1_55635af2-f0de-42ff-b01e-f18b67b7f13f.webp?v=1791800095","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/christian-bergeret-chassagne-montrachet-blanc-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}