{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020","title":"Chateau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Château Suduiraut Sauternes Premier Cru Classé è un raffinato \u003cstrong\u003evino bianco dolce\u003c\/strong\u003e ottenuto da un blend di uve Sémillon e Sauvignon, trasformate dall’azione della muffa nobile. Il profilo aromatico è profondo e avvolgente, caratterizzato da intense note di \u003cstrong\u003efrutta esotica e agrumi canditi\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature di miele e cera d’api. Al palato esprime un’opulenza vellutata, bilanciata da una freschezza vibrante che dona equilibrio alla struttura. Il sorso termina con un \u003cstrong\u003efinale persistente e setoso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da richiami speziati e di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore di Sauternes, a sud-est di Bordeaux, nei pressi della confluenza tra i fiumi Garonna e Ciron. L’incontro tra le diverse temperature delle acque genera le caratteristiche \u003cstrong\u003enebbie autunnali\u003c\/strong\u003e, fondamentali per lo sviluppo della Botrytis cinerea, che concentra naturalmente gli zuccheri negli acini. I vigneti crescono su un \u003cstrong\u003esuolo sabbioso e ghiaioso\u003c\/strong\u003e, dove i ciottoli catturano il calore del sole favorendo una \u003cstrong\u003ematurazione ideale\u003c\/strong\u003e delle uve, conferendo al vino una straordinaria luminosità e ricchezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo produttivo prevede una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia scaglionata\u003c\/strong\u003e, con diversi passaggi tra i filari per selezionare solo i grappoli perfettamente botritizzati. In seguito a una pressatura lenta per estrarre il mosto più ricco, la fermentazione avviene in botti di rovere. Il percorso si conclude con un periodo di \u003cstrong\u003eaffinamento in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e che dura dai sedici ai ventiquattro mesi. Questa cura meticolosa permette di esaltare la \u003cstrong\u003ecomplessità aromatica\u003c\/strong\u003e e la struttura del vino, mantenendo intatta la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo \u003cstrong\u003eChâteau Suduiraut Sauternes 1er Cru 2020\u003c\/strong\u003e è un capolavoro plasmato dalla \u003cstrong\u003emuffa nobile\u003c\/strong\u003e, favorita dalle nebbie autunnali generate dai fiumi Ciron e Garonna. Questa magnifica annata, premiata con 96 punti da Robert Parker, è ottenuta principalmente da uve Sémillon accuratamente selezionate attraverso una vendemmia scaglionata. L’affinamento in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e rivela un nettare opulento, caratterizzato da avvolgenti note di miele e agrumi canditi, perfettamente bilanciate da un’elegante freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46222797013163,"sku":"60496","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020_60496_1_0679cf0c-0470-43f9-a20e-e3f4b986649f.webp?v=1773811729","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/chateau-suduiraut-sauternes-1er-cru-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}