{"product_id":"chateau-dauzac-margaux-labastide-dauzac-2021","title":"Chateau Dauzac Margaux Labastide Dauzac 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLabastide Dauzac Margaux, prodotto da Chateau Dauzac, è un vino rosso biologico e vegano della regione di Bordeaux, nel prestigioso territorio di Margaux. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e unisce uve Merlot e Cabernet Sauvignon in un profilo gustativo secco ed equilibrato. Al naso esprime un bouquet intenso di ribes nero, viola e cedro, arricchito da sfumature di spezie e grafite. Al palato risulta avvolgente, sostenuto da \u003cstrong\u003efrutti scuri\u003c\/strong\u003e e tannini a grana fine che si fondono con note legnose ben integrate. Rappresenta un’autentica espressione bordolese, legata alla prestigiosa realtà dei \u003cstrong\u003eMargaux Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino nasce a Labarde, nei pressi dell’estuario della Gironda, in un terroir caratterizzato da \u003cstrong\u003eaffioramenti di ghiaie profonde\u003c\/strong\u003e e parcelle argillose. Questa specifica composizione del suolo esalta la rotondità del Merlot e la naturale intensità del Cabernet Sauvignon. I vigneti, coltivati con un’elevata \u003cstrong\u003edensità di impianto\u003c\/strong\u003e, beneficiano di un \u003cstrong\u003emicroclima mitigato\u003c\/strong\u003e dal fiume, mentre i boschi e i prati circostanti proteggono i filari dai forti venti oceanici. Tale contesto ambientale permette alle uve di raggiungere una maturazione ideale, conferendo al calice una finezza strutturale inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa gestione del vigneto prevede la potatura a doppio Guyot con scacchiatura per ottimizzare l’esposizione della chioma. La \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e include una rigorosa selezione dei grappoli, eseguita sia prima che dopo la diraspatura. In cantina si adotta la \u003cstrong\u003evinificazione per gravità\u003c\/strong\u003e, che assicura un trasferimento estremamente delicato dei mosti. La fermentazione si svolge a temperatura controllata per estrarre colore e aromi, seguita da un affinamento di dodici mesi in tini e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, in parte nuove. Questo accurato processo modella una trama tannica setosa e garantisce un finale di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nei pressi dell’estuario della Gironda, il \u003cstrong\u003eLabastide Dauzac Margaux\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza della storica classificazione del 1855. L’annata 2021, frutto di una gestione meticolosa seguita a un inverno mite e piovoso, è un vino biologico e vegano dal fascino irresistibile. L’accurata \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e e la vinificazione per gravità esaltano le note fruttate del Merlot e del Cabernet Sauvignon, mentre l’affinamento di 12 mesi in \u003cstrong\u003erovere francese\u003c\/strong\u003e conferisce tannini setosi e una morbidezza avvolgente, regalando un’esperienza di pura raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Dauzac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076930719915,"sku":"59976","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-dauzac-margaux-labastide-dauzac-2021_59976_1_86a7d71b-8313-4370-a390-058e1c82d7b8.webp?v=1773807191","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/chateau-dauzac-margaux-labastide-dauzac-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}