{"product_id":"cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023","title":"Cantina Andriano Pinot Nero Anrar Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Anrar Pinot Nero Riserva di Andriano esprime l’essenza più autentica dell’Alto Adige attraverso un calice dal colore rosso rubino intenso. Al naso, questo vino elegante svela una complessa \u003cstrong\u003estruttura fruttata\u003c\/strong\u003e che fonde aromi di ciliegia e frutti di bosco con accenni di spezie dolci, foglie di tè e delicate sfumature affumicate. Al palato, si distingue per il suo \u003cstrong\u003ecorpo compatto\u003c\/strong\u003e, guidato da una vivace acidità perfettamente bilanciata da tannini morbidi e a grana sottile. Grazie alla sua armonia e persistenza, accompagna con grande classe \u003cstrong\u003eselvaggina e formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e, oltre a carni rosse succulente e piatti a base di agnello.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Pinot Nero nascono nei suggestivi vigneti di Andriano, situati a circa quattrocentosettanta metri di altitudine, dove il \u003cstrong\u003eclima montano\u003c\/strong\u003e favorisce una notevole precisione aromatica e una piacevole freschezza costante. Le radici delle viti affondano in suoli rossastri, ricchi di argilla su base calcarea, impreziositi da evidenti stratificazioni di \u003cstrong\u003epietra dolomitica bianca\u003c\/strong\u003e. Questa peculiare composizione geologica sostiene un’espressione organolettica pulita e conferisce al vino la sua setosa trama tannica. Le \u003cstrong\u003erese contenute per ettaro\u003c\/strong\u003e assicurano una straordinaria concentrazione, esaltando in modo definito le caratteristiche della varietà coltivata in altura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione si svolge in serbatoi di acciaio inox, dove i \u003cstrong\u003edelicati rimontaggi\u003c\/strong\u003e permettono di estrarre al meglio l’intensità del colore e le componenti aromatiche primarie. Successivamente avviene la fermentazione malolattica, un processo fondamentale per ammorbidire l’acidità e arricchire la trama del vino. L’attento percorso prosegue con la \u003cstrong\u003ematurazione in botti\u003c\/strong\u003e, una fase essenziale che leviga la grana dei tannini e dona profonda eleganza al finale persistente. Valutato con novantaquattro punti da James Suckling, questo vino si distingue per un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, garantendo un’evoluzione ottimale e armoniosa nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’eccellenza del \u003cstrong\u003ePinot Nero Anrar Riserva\u003c\/strong\u003e nasce ad Andriano seguendo la filosofia \"Tradizione in movimento\", che unisce sapientemente storia e innovazione. Le uve maturano su peculiari \u003cstrong\u003eterreni argillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e ricchi di pietra dolomitica bianca, che conferiscono al vino un carattere inconfondibile. Dopo un’attenta vinificazione in acciaio, il delicato affinamento in barrique ne perfeziona la struttura fruttata e regala tannini setosi. Insignito di \u003cstrong\u003e94 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, questo prestigioso Alto Adige DOC esprime al meglio l’eleganza della viticoltura montana.\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889495211,"sku":"62152","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023_62152_1_bb6b14e2-37e6-4bbf-a75e-59a7f6f2bb1a.webp?v=1787155747","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/cantina-andriano-pinot-nero-anrar-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}