{"product_id":"ca-di-rajo-venezia-chardonnay-2025","title":"Ca di Rajo Venezia Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa di Rajo\u003c\/strong\u003e Venezia Chardonnay è un vino bianco fermo che esprime il carattere del territorio veneto nell’ambito della denominazione Venezia. Nel calice mostra un colore giallo paglierino intenso e offre un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico complesso\u003c\/strong\u003e, in cui spiccano evidenti richiami ai fiori di macchia mediterranea, frutta tropicale e agrumi, integrati da sfumature di mandorla dolce e spezie. Al palato, \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e rivela un sorso denso e strutturato, sostenuto da un eccellente equilibrio acido. Il parziale affinamento in botti dona al vino una \u003cstrong\u003elunga persistenza gustativa\u003c\/strong\u003e, con una chiusura impreziosita da eleganti accenti floreali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco prende vita tra le province di Treviso e Venezia, in vigneti situati a bassa altitudine. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli sabbiosi e argillosi\u003c\/strong\u003e, ricchi di sostanza organica. Questo specifico contesto pedoclimatico permette di sviluppare una chiara \u003cstrong\u003eidentità territoriale\u003c\/strong\u003e, garantendo la maturazione ideale dei grappoli di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. La natura del terreno dona al calice una notevole densità gustativa, bilanciata da una \u003cstrong\u003efreschezza naturale\u003c\/strong\u003e capace di sostenere l’intera struttura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia si svolge a inizio settembre. Una parte del vino riposa in botti, un \u003cstrong\u003eprocesso di affinamento\u003c\/strong\u003e che arricchisce il bouquet con delicate spezie, preservando al contempo la freschezza originaria del frutto. Servito fresco, rivela una notevole \u003cstrong\u003eversatilità a tavola\u003c\/strong\u003e. Il suo equilibrio lo rende l’accompagnamento ideale per \u003cstrong\u003efritture di pesce\u003c\/strong\u003e, risotti alle verdure, carni bianche e sfiziose preparazioni della cucina esotica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca’ di Rajo Venezia Chardonnay 2025 nasce dai fertili terreni sabbiosi e argillosi situati tra Treviso e Venezia. Raccolte all’inizio di settembre, le uve danno vita a un vino strutturato, la cui eleganza è magnificamente esaltata da un mirato \u003cstrong\u003eaffinamento in tonneaux\u003c\/strong\u003e. Questa tecnica celebra la tradizione della \u003cstrong\u003eDOC Venezia\u003c\/strong\u003e, coniugando classicità e attenzione al consumatore attraverso un’etichetta dotata di QR code informativo. Proposto anche in ricercate \u003cstrong\u003econfezioni regalo litografate\u003c\/strong\u003e, questo bianco rappresenta un’autentica esperienza sensoriale del territorio veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca di Rajo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605286932651,"sku":"61370","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ca-di-rajo-venezia-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}