{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025","title":"Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Rosa dei Frati di Ca dei Frati è un rosato fermo che cattura l’essenza del Lago di Garda. Questo \u003cstrong\u003eblend di uve\u003c\/strong\u003e Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera interpreta fedelmente la Riviera del Garda Classico. Il calice rosa salmone anticipa un \u003cstrong\u003eprofilo olfattivo floreale\u003c\/strong\u003e con richiami di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. Al palato offre un sorso sapido e scorrevole, con una spiccata mineralità e un \u003cstrong\u003efrutto nitido\u003c\/strong\u003e di fragola e lampone. È il compagno ideale per accompagnare antipasti mediterranei, delicati risotti primaverili e invitanti piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono in vocati appezzamenti tra Sirmione, nella storica area de La Tür, e Desenzano del Garda. I filari sono allevati a Guyot a una moderata altitudine. Il carattere vibrante del vino deriva dai \u003cstrong\u003esuoli di matrice calcarea\u003c\/strong\u003e, che si alternano a preziose componenti argillose, limose e sabbiose. Questa naturale ricchezza geologica favorisce lo sviluppo di un \u003cstrong\u003esorso fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere le sfumature più autentiche del territorio gardesano. Ca dei Frati vinifica separatamente i frutti di ogni singolo vigneto per esaltare al massimo la \u003cstrong\u003echiarezza del terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una rigorosa \u003cstrong\u003evendemmia manuale\u003c\/strong\u003e, seguita da una breve macerazione e pressatura immediata, fondamentale per estrarre il delicato colore chiaretto. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003evasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata, evitando volutamente la malolattica per mantenere intatta la vivace acidità e la precisione aromatica. Il vino affronta un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e per sei mesi in acciaio, prima di un ultimo riposo in bottiglia. Questa tecnica restituisce una trama leggera e una sottile nota cremosa che accompagna un finale sempre armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla cantina \u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e, attiva a Lugana di Sirmione fin dal 1782, questo affascinante Chiaretto incarna l’essenza del territorio. L’azienda vinifica ogni vigneto separatamente per esaltarne la nitida espressione. La dedizione agricola segue il ritmo naturale della pianta, dal poetico \"pianto della vite\" di marzo fino al riposo autunnale. Custodendo l’antica vocazione delle sponde del Benaco, prende vita un \u003cstrong\u003evino rosato gentile\u003c\/strong\u003e, capace di raccontare il Lago di Garda regalando al palato una \u003cstrong\u003evivace freschezza\u003c\/strong\u003e e un’ottima longevità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020777131,"sku":"61809","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025_61809_1_f50a4d5a-5082-4772-bdb5-25263313708a.webp?v=1781277627","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-magnum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}