{"product_id":"ca-dei-frati-pratto-bianco-2024","title":"Ca dei Frati Pratto Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPratto Bianco Ca dei Frati è un Vino da Tavola bianco fermo della Lombardia, nato dall’unione di Turbiana, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. Questa \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e, vinificata in acciaio, offre un sorso ricco che si apre con misurata dolcezza per poi evolvere in una \u003cstrong\u003estruttura armoniosa\u003c\/strong\u003e. L’equilibrio tra freschezza e sapidità conduce verso un finale lungo e pulito. Al naso sprigiona nitide \u003cstrong\u003enote di frutta tropicale\u003c\/strong\u003e, mela gialla e accenni minerali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e nasce sulla sponda meridionale del \u003cstrong\u003eLago di Garda\u003c\/strong\u003e, in un territorio dal clima mediterraneo. Le viti, allevate a Guyot e cordone speronato su \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, donano al calice una spiccata sapidità e netti \u003cstrong\u003eritorni minerali\u003c\/strong\u003e. Svincolato dai rigidi disciplinari del Lugana, questo vino acquisisce grande profondità e un carattere autentico, rispettando pienamente il terroir d’origine. Il risultato traduce le peculiarità del territorio in aromi limpidi e in una precisa tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer preservare la fragranza dei profumi, le uve vengono sottoposte a una \u003cstrong\u003efermentazione in acciaio\u003c\/strong\u003e senza svolgere la malolattica, mantenendo così intatta la vivacità acida. Il vino sosta successivamente in vasca per un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e della durata di dodici mesi, che conferisce complessità e una piacevole avvolgenza. L’equilibrio finale si completa con ulteriori due mesi di riposo in bottiglia. Questo processo permette di preservare la brillantezza del colore giallo paglierino e ogni singola sfumatura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato sulle sponde meridionali del Lago di Garda, il \u003cstrong\u003ePratto Bianco\u003c\/strong\u003e incarna l’audace sfida di Cà dei Frati: superare gli schemi convenzionali valorizzando al contempo il territorio lombardo. Questa esclusiva \u003cstrong\u003evendemmia tardiva\u003c\/strong\u003e unisce magistralmente la vivace aromaticità del Sauvignon Blanc e l’avvolgente morbidezza dello Chardonnay all’eleganza della Turbiana. Grazie a un meticoloso affinamento in acciaio sui \u003cstrong\u003elieviti fini\u003c\/strong\u003e, il vino sviluppa una straordinaria profondità espressiva, regalando un sorso armonioso e una freschezza indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020744363,"sku":"61808","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-pratto-bianco-2024_61808_1_7a8ab9ef-53f0-47b7-b18e-c81781c808d8.webp?v=1781277625","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ca-dei-frati-pratto-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}