{"product_id":"ca-dei-frati-lugana-brolettino-magnum-2024","title":"Ca dei Frati Lugana Brolettino Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Ca’ dei Frati Lugana Brolettino è un vino bianco che esprime appieno l’essenza del \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, rivela un bouquet di pesca, mela gialla e rose carnose, intrecciate a fresche note balsamiche. Al palato l’attacco è deciso, con una \u003cstrong\u003estruttura piena ed elegante\u003c\/strong\u003e supportata da un’acidità vibrante e una profonda sapidità che assicura un finale persistente. Si rivela uno splendido accompagnamento per zuppe invernali, formaggi di media stagionatura o piatti di pesce a lunga cottura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nella fascia meridionale del Lago di Garda, tra i comuni di Sirmione e Desenzano. Le viti affondano le radici in \u003cstrong\u003esuoli calcareo-argillosi\u003c\/strong\u003e, fondamentali per infondere al calice tensione gustativa e mineralità. La cantina Ca’ dei Frati vinifica separatamente le uve di ciascun vigneto per offrire un’immagine nitida del \u003cstrong\u003eterroir del Garda\u003c\/strong\u003e. Questo speciale ecosistema lacustre permette alla varietà di sviluppare aromi inconfondibili e una \u003cstrong\u003enotevole capacità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e, destinata a evolvere magnificamente nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllevate a Guyot, le uve seguono una vinificazione che inizia in acciaio per preservare la freschezza aromatica. Successivamente, il mosto passa in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, dove avviene la fermentazione malolattica che conferisce maggiore morbidezza al sorso. L’affinamento prosegue per dieci mesi nel legno, per concludersi con un \u003cstrong\u003eulteriore riposo di tre mesi\u003c\/strong\u003e al fine di integrare ogni sfumatura. I solidi valori di \u003cstrong\u003eestratto secco e acidità\u003c\/strong\u003e delineano un profilo enologico rigoroso, capace di affrontare il tempo con grande integrità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa storica cantina \u003cstrong\u003eCa’ dei Frati\u003c\/strong\u003e, radicata a Sirmione fin dal 1782, vinifica le uve di ogni vigneto separatamente per esaltare il terroir del Garda. Da questa dedizione nasce il rinomato \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e Brolettino, ottenuto da uve autoctone \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e. Prodotto su terreni calcareo-argillosi, questo elegante vino bianco tramanda la memoria del territorio e garantisce una straordinaria capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45768032125099,"sku":"58827","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-lugana-brolettino-magnum-2024_58827_1_85abeea4-dd8f-4ce0-950c-48e3b3dca4eb.webp?v=1773787767","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/ca-dei-frati-lugana-brolettino-magnum-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}