{"product_id":"bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2024","title":"Bruno Giacosa Nebbiolo D'Alba Vigna Valmaggiore 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bruno Giacosa Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con eleganza il carattere varietale del vitigno \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Nel calice si distingue per un \u003cstrong\u003ecolore rosso granato\u003c\/strong\u003e, introducendo un profilo olfattivo intenso e pulito, caratterizzato da note di \u003cstrong\u003elampone e mora\u003c\/strong\u003e. Al palato regala un sorso asciutto, armonico e ben equilibrato. Grazie alla sua struttura definita, questo vino è il compagno ideale per ricche paste al forno e primi piatti dai sapori di terra, oltre a secondi di carne, selvaggina e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e e riflette l’identità del territorio di Neive, una zona d’eccellenza per la coltivazione delle uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il profondo legame con la regione è rappresentato dalla denominazione \u003cstrong\u003eNebbiolo d’Alba\u003c\/strong\u003e e dalla specifica menzione del vigneto Vigna Valmaggiore. La cantina \u003cstrong\u003eBruno Giacosa\u003c\/strong\u003e segue con rigore ogni fase della produzione, dalla vigna fino alla cantina. L’azienda supervisiona con attenzione l’intero processo, collaborando anche con viticoltori storici della zona per garantire una qualità costante e rispettare l’espressione autentica del paesaggio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e svolta interamente in acciaio inox. Questa scelta tecnica preserva la purezza aromatica del frutto, garantendo un vino dal profilo nitido e armonioso. Il risultato è un rosso dalla notevole longevità, capace di evolvere positivamente per diversi anni. Per apprezzarne al meglio le sfumature strutturali, si consiglia un \u003cstrong\u003etempo di decantazione\u003c\/strong\u003e di circa un’ora. Servito a una temperatura ideale tra i quattordici e i sedici gradi, il vino permette al suo bouquet olfattivo di rivelarsi progressivamente in tutta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSin dal 1900, la cantina Bruno Giacosa rappresenta l’eccellenza del \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, come dimostra il Nebbiolo d’Alba DOC Vigna Valmaggiore 2024. Prodotto con maestria a Neive, questo prestigioso \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e viene fatto fermentare in acciaio inox per preservare gli intensi aromi di lampone e mora. Al palato regala un sorso asciutto e armonico, con un potenziale di evoluzione di 10-15 anni. Se lasciato decantare per un’ora, esalta la sua nobile struttura, rivelandosi l’abbinamento ideale per \u003cstrong\u003eselvaggina\u003c\/strong\u003e, ricche paste al forno e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203199029419,"sku":"60377","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-giacosa-nebbiolo-valmaggiore-2024_60377_1_914dd2e0-ad3c-497d-9c03-dcab94e811f3.webp?v=1773335408","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bruno-giacosa-nebbiolo-dalba-vigna-valmaggiore-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}