{"product_id":"brancaia-rose-2025","title":"Brancaia Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrancaia Rosé di Brancaia è un \u003cstrong\u003evino rosato biologico\u003c\/strong\u003e fermo e secco che esalta le uve Merlot coltivate in Toscana, con fermentazione in acciaio. Nell’ambito della denominazione Toscana, questa etichetta offre un profilo leggero, sostenuto da una netta \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi nitidi di fragoline di bosco e lillà, uniti a sfumature armoniche di melagrana, pesca bianca, mela e limone. Al palato, la buona struttura si sposa con una trama sottile, garantendo un \u003cstrong\u003esorso rinfrescante\u003c\/strong\u003e che chiude con grande vivacità e precisione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono da \u003cstrong\u003evigneti selezionati\u003c\/strong\u003e situati nel suggestivo territorio tra Radda in Chianti e la Maremma. Le viti godono di un’ottima esposizione a ovest e sud-ovest a un’altitudine moderata, su suoli prevalentemente sabbiosi arricchiti da limo e argilla. Il \u003cstrong\u003eclima mediterraneo\u003c\/strong\u003e, con le sue spiccate escursioni termiche diurne, favorisce una maturazione aromatica ideale. Una delicata brezza marina accarezza costantemente i grappoli, preservando la loro \u003cstrong\u003evivacità naturale\u003c\/strong\u003e e assecondando la gestione agricola di Brancaia, orientata al massimo rispetto per l’ambiente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con un \u003cstrong\u003ebrevissimo contatto pellicolare\u003c\/strong\u003e delle uve Merlot appena pressate, passaggio necessario per ottenere la tenue sfumatura rosata e preservare l’agilità gustativa. La fermentazione si svolge a bassa temperatura all’interno di serbatoi in acciaio, tutelando i delicati aromi primari. Il vino evolve poi per tre mesi sulle \u003cstrong\u003efecce fini\u003c\/strong\u003e nei medesimi contenitori d’acciaio, guadagnando rotondità e una consistenza avvolgente. Il percorso termina con un adeguato \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e, fase fondamentale per armonizzare definitivamente l’intero profilo organolettico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel 1981 dalla passione della \u003cstrong\u003efamiglia Widmer\u003c\/strong\u003e, questo rosato unisce la precisione svizzera al fascino italiano in un omaggio alla Toscana. Sotto la guida di Barbara Widmer e Carlo Ferrini, il progetto esalta la vocazione del \u003cstrong\u003eMerlot al 100%\u003c\/strong\u003e, coltivato biologicamente tra Radda in Chianti e la Maremma. Il connubio tra i terreni sabbiosi, ricchi di limo e argilla, e la vivace brezza marina dona al vino una straordinaria vitalità. Questo incontro culturale dà vita a un capolavoro di \u003cstrong\u003eequilibrio e sostenibilità\u003c\/strong\u003e, consacrando Brancaia come simbolo di autentico rigore.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47735095918763,"sku":"62494","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-rose-2025_62494_1_6cd4d630-4761-4ff9-b61f-befb6bb369f4.webp?v=1788855104","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/brancaia-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}