{"product_id":"bosco-del-merlo-traminer-aromatico-ibisco-2024","title":"Bosco del Merlo Traminer Aromatico Ibisco 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Traminer Aromatico Ibisco di Bosco del Merlo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo aromatico\u003c\/strong\u003e dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso offre un profilo nitido e intenso, caratterizzato da sentori di rosa canina e fiori di tiglio. In bocca si rivela morbido ed equilibrato, regalando un retrogusto piacevolmente fine che richiama la rosa, il litchi e il frutto della passione. Questa precisa identità gustativa si sposa in modo eccellente con \u003cstrong\u003epesce affumicato\u003c\/strong\u003e, formaggi e \u003cstrong\u003ecibi speziati\u003c\/strong\u003e, valorizzando anche preparazioni come il Prosciutto di Sauris e i canederli tirolesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce dai vigneti del \u003cstrong\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e, un territorio del nord-est italiano rinomato per la produzione di bianchi profumati. Bosco del Merlo cura i filari seguendo un’agricoltura a \u003cstrong\u003ebasso impatto ambientale\u003c\/strong\u003e. Attraverso un attento studio di zonazione, l’azienda individua i terreni più adatti per massimizzare la qualità delle uve. Questo approccio garantisce una sincera \u003cstrong\u003eespressione varietale\u003c\/strong\u003e, restituendo un’etichetta che riflette appieno il carattere del territorio di origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve di Traminer Aromatico subiscono una \u003cstrong\u003evinificazione in assenza di ossigeno\u003c\/strong\u003e per prevenire le ossidazioni. Il processo prevede una \u003cstrong\u003ecriomacerazione\u003c\/strong\u003e sulle bucce per estrarne il corredo aromatico, seguita da una pressatura soffice e dalla decantazione statica. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio, un ambiente ideale per mantenere intatta la fragranza originaria. Infine, un \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e di tre mesi arricchisce la struttura, donando al vino una morbidezza avvolgente e un finale lungo e coerente con i profumi percepiti al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1977 ad Annone Veneto lungo antiche vie romane, \u003cstrong\u003eBosco del Merlo\u003c\/strong\u003e coltiva 70 ettari a basso impatto ambientale. Grazie a un’attenta zonazione, nasce il \u003cstrong\u003eTraminer Aromatico Ibisco\u003c\/strong\u003e. Premiato con \u003cstrong\u003e95 punti Luca Maroni\u003c\/strong\u003e e tre viti AIS, è vinificato in assenza di ossigeno, esaltando i profumi di rosa e frutto della passione in un sorso morbido ed equilibrato.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46060375834795,"sku":"59803","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-traminer-aromatico-ibisco-2024_59803_1_b219d451-aa2f-4e4e-ba1d-127a9bb85d0d.webp?v=1773803204","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bosco-del-merlo-traminer-aromatico-ibisco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}