{"product_id":"bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024","title":"Bosco del Merlo Chardonnay Bricola 2024","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bricola di Bosco del Merlo è un vino bianco secco che esalta \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e nella denominazione \u003cstrong\u003eVenezia\u003c\/strong\u003e, in Friuli. Fermentata in acciaio e affinata sui lieviti, questa espressione vegana si distingue per un profilo aromatico netto e una marcata \u003cstrong\u003eimpronta minerale\u003c\/strong\u003e. Il bouquet intreccia sentori floreali, pesca matura e frutta esotica, arricchiti da una \u003cstrong\u003elieve sfumatura tostata\u003c\/strong\u003e. Al palato si rivela fresco ed equilibrato, fondendo una piacevole morbidezza con una \u003cstrong\u003ebuona struttura\u003c\/strong\u003e che sfocia in un finale corposo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel Friuli Occidentale, in prossimità del fiume Meduna e ai piedi delle Dolomiti, in vigneti coltivati a circa duecento metri di altitudine. L’anima di questo territorio risiede nei \u003cstrong\u003esuoli sassosi dei Magredi\u003c\/strong\u003e, un substrato formato da detriti glaciali che conferisce ai grappoli un inconfondibile carattere sapido. La massiccia presenza di sassi e le \u003cstrong\u003eottime escursioni termiche\u003c\/strong\u003e favoriscono lo sviluppo dei profumi e garantiscono una nitida espressione aromatica. I vigneti sono gestiti con un sistema a \u003cstrong\u003edoppio capovolto\u003c\/strong\u003e, mantenendo una fitta densità di cinquemila ceppi per ettaro.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo inizia con una \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e, organizzata per preservare l’integrità dei grappoli sfruttando le ore più fresche. Dopo una pigiatura soffice e la decantazione statica a bassa temperatura, il mosto chiarificato intraprende la fermentazione in serbatoi di acciaio a diciotto gradi, mantenendo intatta la naturale vivacità del frutto. La lavorazione si completa con un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, tecnica essenziale per ampliare l’equilibrio gustativo e conferire una spiccata morbidezza. Questo percorso enologico garantisce un sorso asciutto e dalla grande \u003cstrong\u003eprecisione aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome \"Bricola\" è un omaggio ai tradizionali pali in legno che da sempre guidano le imbarcazioni nelle lagune. A questo simbolo Bosco del Merlo dedica un vino nato sui \u003cstrong\u003esuoli sassosi dei Magredi\u003c\/strong\u003e, formati dai detriti del fiume Meduna e perfetti per donare un’intensa vivacità minerale. Per preservarne l’assoluta purezza aromatica, le uve beneficiano di un’accurata \u003cstrong\u003evendemmia notturna\u003c\/strong\u003e nelle ore più fresche. Questa costante dedizione esalta le qualità dello Chardonnay 2024, un’espressione d’eccellenza celebrata con il prestigioso riconoscimento di \u003cstrong\u003e93 punti Luca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325560491,"sku":"61216","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024_61216_1_a39bdb08-8e26-467d-98ff-8fb268d03dae.webp?v=1779897210","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}