{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Bandarossa 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry, firmato Bortolomiol, è un’espressione autentica delle uve Glera. Si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso regala note nitide di mela gialla matura, pera e agrumi, accompagnate da delicate sfumature floreali. Al palato si rivela fresco, con una \u003cstrong\u003estruttura vellutata e cremosa\u003c\/strong\u003e che bilancia con eleganza la morbidezza del dosaggio Extra Dry, rendendolo perfetto per accompagnare \u003cstrong\u003eeleganti aperitivi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI vigneti crescono sulle colline di Valdobbiadene, in particolare nelle rinomate aree di San Pietro di Barbozza e Santo Stefano. In questo territorio del Veneto, il microclima caratterizzato da ottime escursioni termiche favorisce la maturazione ideale dei grappoli. Le radici affondano in \u003cstrong\u003esuoli ricchi di minerali\u003c\/strong\u003e, che donano al vino una profonda freschezza e un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e. L’ambiente circostante conferisce al calice una beva vibrante, espressione diretta del pregiato \u003cstrong\u003eterroir collinare veneto\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendemmia viene effettuata tra la metà e la fine di settembre. La vinificazione in bianco inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e, seguita dalla fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma avviene secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave per la durata di trenta giorni. Un successivo affinamento sui lieviti di due mesi arricchisce la trama gustativa, integrando perfettamente il perlage. Un breve riposo conclusivo assicura al vino fragranza, una \u003cstrong\u003esensazione morbida\u003c\/strong\u003e al palato e un finale decisamente rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl nome \u003cstrong\u003eBandarossa\u003c\/strong\u003e trae origine da un’abitudine del fondatore Giuliano Bortolomiol, che era solito contrassegnare con un segno rosso la selezione migliore, riservata agli amici più cari. Oggi questa preziosa eredità rivive in un eccezionale \u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, autentica punta di diamante dell’azienda. Ospitata in un antico filatoio di seta e guidata dalle sue quattro figlie, la cantina custodisce intatta la passione per la propria terra. Questo \u003cstrong\u003eMillesimato pluripremiato\u003c\/strong\u003e incarna l’eccellenza di Valdobbiadene, rendendo ogni brindisi un momento elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469304746155,"sku":"61282","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025_61282_1_1cdc3490-de4a-4ad6-8ae2-6522e91afc45.webp?v=1777047777","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/it\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-bandarossa-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}